Diéta pre dnu

Artritída

Pri dnu človek zažíva veľa nepríjemných pocitov. Kĺby bolesť a opuch, s exacerbáciou, nohy začervenajú, je dosť ťažké chodiť. Skúsený lekár okamžite upozorní pacienta na dôležitosť správnej výživy pre dnu - vďaka zmene stravovania môžete dlhodobo stabilizovať svoje zdravie.

Dna - aká choroba?

Dna, dnová artritída, je závažné ochorenie spojené so zhoršeným metabolizmom bielkovín. Ak je toto ochorenie diagnostikované, znamená to akumuláciu purínov v krvi - deriváty kyseliny močovej. Predčasná liečba je priamym spôsobom k ich usadzovaniu vo svaloch, väzivách, kĺboch ​​vo forme urátov (solí). To v pravidelných intervaloch spôsobuje záchvaty neznesiteľnej bolesti a potom sa na kĺboch ​​objavujú tofuse (tesnenia, ktoré sú na dotyk veľmi bolestivé)..

Odkiaľ pochádza abnormálna kyselina močová u ľudí s dnou? Dôvodom jeho hromadenia sú metabolické zmeny, predpokladmi pre takýto stav môžu byť:

  • Dedičnosť;
  • Autoimunitné choroby;
  • Dlhodobá hypertenzia;
  • Ochorenie obličiek atď..

Napriek tomu sa najdôležitejším rizikovým faktorom je nezdravá strava, ktorá vedie k nadmernému príjmu purínov z potravy. Veľké množstvo z nich sa nachádza v červenom mäse, čaji, čokoláde, strukovinách a iných výrobkoch. V alkohole je obzvlášť veľa purínov: napríklad pivo je veľmi bohaté na guanozín, xantén a predchádza tvorbe kyselín. Norma posledného menovaného je 3,4 - 7 mg u mužov, 2,5 - 5,5 mg u žien. Ak osoba prekročila tento ukazovateľ, mali by ste premýšľať o dodržiavaní špeciálnej stravy..

Ciele dietetickej stravy

Liečba dny je vždy komplexná. Ak je patológia založená výlučne na nesprávnej výžive a v diagnostike sa nezistili žiadne ďalšie odchýlky, správne usporiadané menu pomôže znížiť útoky. Správnu výživu pre dnu však treba predovšetkým doplniť príjmom farmakologických látok na zlepšenie funkcie obličiek, na „potlačenie“ kyseliny močovej v krvi, na tlmenie bolesti, na obnovu kĺbov..

Nie je možné vyliečiť patológiu na 100%, ale diéta pomôže znížiť exacerbácie na minimum alebo ich úplne vylúčiť. Hlavným účelom zmien v stravovaní je zníženie zlúčenín kyseliny močovej, čím sa zabráni jej usadzovaniu v tkanivách. Za týmto účelom musíte:

  • Upravte ponuku pre každý deň;
  • Zrieknite sa preferencií zlého vkusu;
  • Pravidelne sledujte krvný obraz, aby ste včas zmenili stravu, ak je to potrebné, utiahnite.

Všeobecne platí, že výživa pre dnu na nohách alebo iných kĺboch ​​pripomína základné princípy zdravej výživy - vylučuje nezdravé jedlá, obohacuje stravu o vitamíny a minerály, zvyšuje množstvo rastlinných potravín a rozumne konzumuje živočíšnu stravu..

Terapeutická strava pre túto patológiu

Rovnako ako iné systémy terapeutickej výživy, aj dnová diéta bola vyvinutá M. Pevznerom a nazýva sa „liečebná tabuľka číslo 6“. Aby potraviny zodpovedali tejto tabuľke, mali by ste tieto potraviny odstrániť alebo čo najviac obmedziť:

  • Priame zvýšenie prítomnosti kyseliny močovej - obsahujúcej túto látku alebo jej prekurzory;
  • Vedie k vylučovaniu solí z tophuses na kĺboch ​​späť do krvi.

Mnoho potravín má menej závažný vplyv na metabolizmus purínov, takže sa môžu konzumovať v malom množstve v remisii. Potraviny, ktoré vôbec nemenia alebo neznižujú koncentráciu kyseliny močovej, sa môžu konzumovať bez obmedzenia.

Mnoho rokov bez úspechu bojujete so SPOLOČNÝMI BOLESŤAMI? "Účinný a cenovo dostupný liek na obnovenie zdravia a mobility kĺbov pomôže do 30 dní. Tento prírodný liek robí niečo, čo predtým urobila iba chirurgická intervencia."

Zloženie a obsah kalórií v strave číslo 6 je uvedený nižšie.

Registerjednotka meraniaNorma
BielkovinyGram70-80
SacharidyGram400
TukyGram80-90
Obsah kalóriíKcal2500-2700
Množstvo soliGramAž 8 - 10 za deň
Objem vodyLitreAž 2

Podľa stravy je dôležité zabezpečiť posun v reakcii moču na alkalickú stranu - zabráni sa tak hromadeniu urátov v tkanivách, kde sa v tele ukladajú v kyslom prostredí. Aby ste to dosiahli, musíte jesť alkalizujúce výrobky - mlieko, rastlinné potraviny. Ak bude patológia prebiehať spolu s diabetes mellitus, bude sa musieť diéta vyrábať individuálne a iba pod dohľadom lekára. Určené množstvo vody sa použije, ak nie sú problémy s obličkami a srdcom.

Je veľmi dôležité naučiť sa správne pripravovať jedlo. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na prípravu povoleného ovocia, zeleniny, obilnín, ale mäso musí byť spracované špeciálnym spôsobom. Ak je to pečené alebo vyprážané, všetky dusíkaté zlúčeniny zostávajú nezmenené. Ale keď sa uvarí, až 50% purínov prejde do vývaru. Uistite sa, že ste vývar vypustili 15 minút po uvarení a nahradili ho novou vodou, čo pomôže urobiť mäso ešte bezpečnejším..

Vlastnosti výživy a jej princípy

Vývoj stravy pre dnu je založený na potravinovej tabuľke. Prejavuje sa tam prítomnosť dusíkatých látok / 100 g surovín. To vám pomôže zostaviť menu a neurobíte chybu pri výbere komponentov..

Skupina výrobkovPribližné množstvo purínov na 100 gPríklady jedál
Vysoký obsah purínov0,15 - 1 gBohaté bujóny, červené mäso (hovädzie, bravčové), pečeň, vnútornosti, údené produkty, tučné ryby - konzervované, na oleji, v mozgu
S miernou hladinou purínu0,05-0,15 gBiele mäso, slanina, morské plody, strukoviny, karfiol, šampiňóny, šťavel
Nízky purínMenej ako 0,05 gKyslé mlieko, mlieko, takmer všetka zelenina, ovocie, obilniny, cestoviny, orechy, vajcia

Pri liečbe akejkoľvek závažnosti dny by ste si mali dať pozor na potraviny obsahujúce veľa nebezpečných látok. Mierny obsah týchto zlúčenín je znakom toho, že výrobky sú povolené v malom množstve a iba v remisii choroby. V najakútnejšej fáze je z jedálnička vyňaté akékoľvek mäso, ryby, obilné strukoviny a človek by mal jesť iba vegetariánske polievky, cereálne jedlá, zeleninové bujóny, džúsy a fermentované mliečne výrobky. Pri exacerbácii množstvo vody stúpa na 3 litre / deň.

Ďalšie dôležité zásady prípravy stravy:

  • V pokojnom štádiu ochorenia jedzte mäso, ryby nie viac ako 3-krát týždenne, denne - až 120 - 150 gramov.
  • Vezmite jedlo v malých dávkach, 4-5 krát / deň.
  • Denné menu musí obsahovať teplé a tekuté jedlá, zeleninové alebo ovocné šaláty a nápoje.
  • Pocit plnosti v žalúdku po jedle by sa nemal dostaviť, je potrebné striedmosť po častiach.

V purínovej strave je dôležité úplne vylúčiť alkohol. Ak pijete iba 15 g alkoholu každý deň, riziko vzniku dny je už dvakrát vyššie. V remisii môžete niekedy piť červené alebo biele víno, ale s mierou. Nezabudnite na užívanie vitamínov, keď ich nie je v ponuke dostatok - dôležitý je hlavne vitamín C, ktorý znižuje hladinu kyseliny močovej.

Špecifickosť výživy pre obezitu

Často je pacient v dôsledku zhoršeného metabolizmu obézny, okrem dny má aj dnu. Porucha metabolizmu bielkovín sa často vyskytuje aj pri cukrovke. V takom prípade musí osoba dodržiavať určitú variáciu anti-purínovej stravy - č. 6E. Ak neobmedzujete príjem vysokokalorických potravín, v organizme s nesprávnym metabolizmom sa vyvíja hyperlipidémia, ktorá spôsobuje poškodenie kĺbov a srdca. Tiež pri dne v kĺboch ​​sa okrem urátových solí ukladá aj cholesterol. To spôsobuje pridanie príznakov artritídy a tendonitídy - lézií šliach.

Liečba kombinácie obezity, dny a hyperlipidémie je prostredníctvom stravy. Jeho trvanie môže byť pri prísnych obmedzeniach až mesiac, potom sa zvyšuje výživová hodnota jedla. Vlastnosti stravy číslo 6E sú nasledujúce:

  • Závažné obmedzenie živočíšnych tukov - nie menej ako 30%. Množstvo cholesterolu nie je vyššie ako 30 mg / deň.
  • Obsah kalórií - do 2 000 kcal, obsah sacharidov - do 250 g (tuky - 70 g, bielkoviny - 70 g).
  • Vylúčenie cukroviniek, muffinov, mastných koláčov, pečiva, prudký pokles ostatných jednoduchých sacharidov.
  • Spotreba mäsa - 1-2 krát / týždeň.
  • Pokrmy až 6-krát denne, v malých dávkach.
  • Vysoký príjem tekutín, najmä zásaditá minerálna voda.

Telesná hmotnosť by sa nemala dramaticky znižovať, takže hladové diéty sú neprijateľné. Nemali by ste schudnúť viac ako 3 kilogramy za mesiac - taký prebytok nepoškodí zdravie.

Zakázané potraviny pre dnu

Pri návrhu menu pre diétny program s dnou je najdôležitejšie pamätať na to, ktoré potraviny sú najškodlivejšie. Sú to práve oni, ktoré spôsobujú narušený metabolizmus purínov v tele a vedú k hromadeniu kyseliny močovej. Z mäsitých jedál najnepriaznivejší vplyv na zdravie:

  • Bravčová pečeň, hovädzie mäso;
  • Obličky z hovädzieho dobytka, bravčové mäso;
  • Mozog;
  • Baranie mäso;
  • Bravčové mäso;
  • Hovädzie mäso;
  • Slanina;
  • Mäso z mladých zvierat;
  • Klobása, mastné klobásy;
  • Údené mäso, pochúťky;
  • Želé;
  • Mastné mäsové bujóny;
  • Polotovary;
  • Kuracie mäso.

Niektoré rastlinné potraviny sú tiež na zozname toho, čo by ste pre dnu nemali jesť. Pacientovi môžu napríklad ublížiť nasledujúce produkty:

Meno ProduktuObsah kalórií, kcal
Sorreldevätnásť
Šošovica284
Fazuľa123
Sója381
Hrach60
Fazuľa57
Obr50
Sorreldevätnásť
Špenát22

Ak je v strukovinách veľa dusíkatých zlúčenín, potom šťaveľ obsahuje vysokú koncentráciu kyseliny šťaveľovej a tiež negatívne ovplyvňuje metabolizmus bielkovín. Potraviny zakázané pri dne sú tiež maliny, brusnice, ktoré obsahujú veľa purínov a spôsobujú hromadenie urátov. Čo iné nemôžete jesť s dnou? Ostatné jedlá, na ktoré budete musieť zabudnúť alebo ich jesť len príležitostne v malom množstve:

  • Huby;
  • Čokoláda;
  • Majonéza;
  • Horčica;
  • Solený syr, syr feta;
  • Žiaruvzdorné živočíšne tuky;
  • Marinády, kyslé uhorky;
  • Konzervované mäso, ryby;
  • Trans-tuky, kuchynský olej, margarín;
  • Rebarbora.

Z korenia môžete, hlavne cesnak - s dnou, to neuškodí, ale diverzifikuje stôl, urobí jedlá chutnejšie kvôli obmedzeniu soli. Ale iné korenie by sa malo pridávať v minimálnom množstve a je lepšie ich vylúčiť. Z morských plodov budete musieť zabudnúť na solené ryby, kaviár, mastné ryby - makrela, losos, rovnako ako krevety a mušle. Kvasy, káva, silný čierny čaj sú z nápojov škodlivé.

Dávno zabudnutý liek na bolesti kĺbov! „Najefektívnejší spôsob liečby kĺbov a problémov s chrbticou“ Prečítajte si viac >>>

Čo nejesť s dnou vo veľkom množstve?

Existujú jedlá, ktoré môže pacient jesť iba mimo akútnej fázy ochorenia, keď sa predlžuje remisia, ale bez zneužívania. Pri ich rozumnom zaradení do jedálneho lístka nedôjde k nijakému poškodeniu tela. Mnoho pacientov sa zaujíma o to, či je možné jesť paradajky s dnou? Táto zelenina je prospešná pre celkové zdravie, pretože obsahuje antioxidanty a silné protirakovinové zlúčeniny. Ale s dnou sú paradajky povolené v malom množstve kvôli ich priemernému obsahu purínov. Môžu byť zahrnuté v ponuke 1-2 krát týždenne pre 1-2 kusy.

Karfiol, cestoviny, čerstvý chlieb, reďkovka, špargľa, zeler sú tiež potraviny, ktoré sú pre organizmus nebezpečné, ak ich jete bez obmedzení. Príležitostne môžu byť takéto výrobky zahrnuté v ponuke, ale postupne. Zoznam obmedzení tiež obsahuje:

  • Maslo;
  • Pečenie;
  • Vajcia (1 za deň, nie viac);
  • Chudé ryby (2 porcie týždenne);
  • Kakao - raz týždenne;
  • Čerstvá zeleň.

Povolené jedlo pre chorých

Zoznam toho, čo môžete jesť s dnou, je dosť veľký, pacient by sa nemal báť. To je väčšina existujúcej zeleniny, napríklad zemiaky, uhorky, baklažány, cukety, mrkva, červená repa, biela kapusta.

Povolené ovocie je uvedené nižšie:

  • Jablká;
  • Hrušky;
  • Slivky;
  • Marhule;
  • Broskyne;
  • Nektarinky;
  • Tomel;
  • Citrusy;
  • Vodové melóny;
  • Takmer všetky bobule, okrem tých, ktoré sú uvedené v časti „zakázané jedlá“.

Pacient musí pamätať na sušené ovocie a orechy, môže tiež jesť semená. Z pekárenských výrobkov je výhodnejší biely chlieb vyrobený z múky 2. triedy, včerajší chlieb, ako aj celozrnný a otrubový chlieb. Každú kašu môžete uvariť na mlieku, vode, pridať malé množstvo masla (pri obezite sa mlieko riedi vodou).

Mäsové jedlo pre pacienta je povolené 2-3 krát týždenne, pripravuje sa z:

  • Kura;
  • Zajac;
  • Morky.

Robia sa iba vegetariánske polievky, pretože puríny sa dostanú do vývaru, keď sa varia vo veľkom množstve. Je potrebné doplniť menu pre dnu tvarohom, tvarohom, kyslým mliekom, kyslou smotanou, tvrdými syrmi (tieto by sa nemali zneužívať - ​​kvôli vysokému obsahu tuku a hojnosti soli). Môžete jesť vajcia, rovnako ako varené ryby - biele odrody, ružový losos, greenling. Rastlinné oleje v strave by mali byť pravidelne a nerafinované (slnečnicový, kukuričný, olivový, ľanové semienko).

Sladkosti pre pacienta sú tiež povolené, sú to:

  • Marshmallow;
  • Lekvár;
  • Vložiť;
  • Karamel;
  • Iris;
  • Džem, zlato - s mierou.

Najlepšie nápoje pre túto patológiu sú zelený čaj, ovocné nápoje so šípkami, brusnice, minerálna voda bez plynu, želé a kompóty.

Pôstne dni pre dnu

Diéta pre dnu na nohách alebo iných kĺboch ​​musí obsahovať pôstne dni. To pomáha zlepšovať metabolické procesy v tele a obéznym pacientom urýchliť proces chudnutia. Ale vykládka má svoje vlastné charakteristiky, človek by nemal hladovať! Dni „na jednej vode“ sú prísne zakázané, pretože pri nedostatku potravy sa kyselina močová začína uvoľňovať do krvi. Dokonca aj lekárske hladovanie, ktoré je v rozpore s metabolizmom purínov, je zakázané, pretože vyvoláva ďalší záchvat exacerbácie.

Najlepšie je vyložiť všetok výrobok alebo kombináciu 2 - 3 zeleniny a ovocia. Medzi príklady výrobkov patria:

  • Melón;
  • Tvaroh a kefír;
  • Zemiaky;
  • Jablká;
  • Cuketa;
  • Uhorky.

Môžete napríklad zjesť 1 deň kefíru, 300 g nízkotučného tvarohu počas dňa a tiež vypiť dostatočné množstvo vody. Počas ovocných a zeleninových dní skonzumujú až 1-1,5 kg akýchkoľvek povolených zeleninových výrobkov, nezabúdajúc ani na vodu. Ďalšou možnosťou vyloženia je uvariť 100 g ryže v mlieku, zjesť ju, rozdeliť na 6 porcií a zakaždým doplniť polovicou jablka alebo pohárom jablkového kompótu..

Dna menu

Príklad ponuky na exacerbáciu ochorenia na jeden deň je nasledovný (každý riadok je samostatným jedlom, počínajúc ráno):

  • Šípkový vývar alebo minerálna voda (pohár), malá časť ovsených vločiek vo vode, 150 ml nízkotučného mlieka;
  • Surové jablko;
  • Kissel, polievka z cukety, mrkvy, zemiakov;
  • Ryžová kaša s mliekom, pohár mrkvovej šťavy;
  • Pohár kefíru;
  • Bylinkový čaj s medom, 100 ml.

Menu pre všetky dni v týždni je zobrazené nižšie:

Prvý deň:

  • Ovsené vločky, sušené ovocie, zelený čaj;
  • Kastról na syr;
  • Ryžová polievka, placky z tekvice, kyslá smotana, želé, chlieb;
  • Džús;
  • Zelný šalát, jedna hruška, chlieb.

Druhý deň:

  • Pohankové fašírky s mrkvou, kyslou smotanou, čaj;
  • Jablkové smoothie;
  • Guláš z akejkoľvek zeleniny, pečené cestoviny s vajíčkom, kompót;
  • Pečené jablko;
  • Šalát z červenej repy, syr, chlieb.

Tretí deň:

  • Ryžová kaša, sušené slivky, šípkový nálev;
  • Kyslá smotana s tvarohom;
  • Polievka so zeleninou, kúsok vareného mäsa, želé, tvarohové koláče;
  • Berry želé;
  • Zemiakové placky, chlieb.

Štvrtý deň:

  • Omeleta s bylinkami, maslový sendvič;
  • Mrkvový a jablkový šalát s orechmi;
  • Varené ryby, repná polievka, chlieb;
  • Jogurt;
  • Kaša z tekvice prosa, čaj.

Piaty deň:

  • Tvaroh, kyslá smotana, med, bylinkový čaj;
  • Banán;
  • Polievka s rezancami a zeleninou, varené mäso, čaj;
  • Hrozno;
  • Kefír, ryžové rezne.

Šiesty deň:

  • Pôstny deň.

Siedmy deň:

  • Pohánkový kastról s tvarohom, šípkový vývar;
  • Jablko a jogurt;
  • Pečená cuketa so syrom, vegetariánska polievka, chlieb;
  • Cookies s čajom;
  • Dusená kapusta, varené vajce.

Recepty pacientov

Z prvých kurzov sa odporúča pripraviť nasledujúce recepty:

  • Zemiaky (200 g) nakrájajte nadrobno, jednu mrkvu, 20 g petržlenovej vňate nastrúhajte, na kocky nakrájajte polovicu cibule, jednu nakladanú uhorku. Varte vodu, vhoďte všetky uvedené prísady a na panvici si na malom množstve olivového oleja predpečte cibuľu. Po vriacej vode pridáme 30 g ryže. Varíme polievku, až kým nebude jemná.
  • Varte 100 g kuracích pŕs. Nasekajte čerstvú uhorku, podobne nakrájajte prsia, jedno varené vajce, jeden zemiak. Všetky suroviny zmiešame, pridáme trochu zelenej cibule, petržlenovú vňať. Nalejte hmotu mliečnou srvátkou alebo kefírom. Okroshka môže byť mierne solená - podľa vkusu.

Druhé kurzy pre pacientov je možné pripraviť nasledovne:

  • Olúpte jedno jablko. Nakrájajte ho na kolieska alebo kocky. Samostatne rozšľahajte 2 vajcia a 50 ml mlieka, spojte ich s jablkami. Na panvici rozpustíme trochu masla, zalejeme zmesou. Smažte na miernom ohni zakryté. Omeletu stočte do rolády, ktorá je hotová, nakrájajte na porcie.
  • Cuketu ošúpte, nakrájajte na kocky. Hodiť trochu cibule (na kocky) do horúcej panvice s rastlinným olejom, smažiť 2 minúty, poslať cuketu do panvice. Varte pod pokrievkou na miernom ohni, pridajte kysnutú smotanu, keď máte chuť.
  • Jeden zemiak nastrúhame, trochu vytlačíme. Pridajte lyžicu kyslej smotany, soľ, vajce, múku. Pergamen vymastíme olejom, placky dáme na plech. Pečieme v rúre 15 minút.

Chutné recepty na dnu môžu zahŕňať sladkosti a nápoje. Môžete napríklad pripraviť puding z tvarohu. Zmiešajte 70 g tvarohu, 10 g cukru, štipku soli, žĺtok. Nastrúhanú mrkvu dusíme osobitne vo vode, spojíme s tvarohovou hmotou. Porazte bielkovinu, pridajte do tvarohu. Pečieme v rúre vo formách.

Recept na penu: pečieme jablko v rúre. Odstráňte semená, odstráňte šupku, dužinu rozšľahajte s cukrom (30 g), krupicou (1 čajová lyžička), vložte do rúry na 15 minút. Ovsené želé je vynikajúce z nápojov. Do pol pohára vločiek musíte naliať vodu (400 ml), nechať ju prejsť varom, potom dusiť pod pokrievkou pol hodiny. Preceďte, podľa chuti pridajte med.

Diéta a výživa pre dnu - čo môžete a nemôžete jesť, tabuľku výrobkov, týždenné menu

Medzi potraviny, ktoré tvoria každodennú stravu človeka, by mali patriť potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo telu prospešných látok. Zdravé recepty nám iba pomôžu zostať zdravé a atraktívne aj napriek nášmu veku. Ak však strava nie je vyvážená alebo obsahuje veľké množstvo tučných, korenených alebo ťažkých jedál pre tráviaci systém, môže dôjsť k narušeniu metabolizmu človeka a v tele sa začnú hromadiť soli kyseliny močovej. To platí najmä pre mužov. Zvýšená koncentrácia týchto solí povedie k zápalu kĺbov, ktorý sa nazýva dna..

Všeobecný popis patológie a princípov stravovania

Je dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Dna je chronické ochorenie kĺbov, ktoré sprevádza silná bolesť a iná averzia k prejavom. Prirodzene, je nevyhnutné vykonávať jej protidrogovú liečbu, pretože kvalita života pacientov sa výrazne zhoršuje a mobilita je obmedzená. Je možné vyrovnať sa s patológiou doma, ak budete dodržiavať všetky odporúčania lekárov. Pacient potrebuje v prvom rade diétu pri dne. V tomto prípade by sa mala dodržiavať diéta predpísaná lekárom nielen počas exacerbácie ochorenia, ale aj počas remisie. Musíte sledovať svoju stravu každý deň. Správna výživa pre dnu je zárukou ľudského zdravia a zárukou zníženia prípadov exacerbácie patológie.

Dna je ochorenie spojené s metabolickými poruchami tela. Preto je vyvážená strava pre dnu pri liečbe veľmi dôležitá. Dôvod vzniku ochorenia spočíva v zvýšenej koncentrácii kyseliny močovej v tele, ktorej soli sa ukladajú v kĺboch. Diéta, ktorá sa musí dodržiavať každý deň, môže znížiť množstvo v krvi, pretože obličky si s tým samy nevedia rady.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie sa príznaky dny objavujú u mužov vo veku nad 40 rokov. U žien sa patológia vyvíja s nástupom postmenštruačného obdobia. Je potrebné poznamenať, že dna môže postihnúť takmer všetky kĺby, ale najčastejšie sa pozoruje na nohách..

Ak sa počas nástupu príznakov dny nebude dodržiavať diéta, môžu sa pravidelne objavovať relapsy, pretože ochorenie sa nedá úplne vyliečiť..

Dna má akútny nástup. Bolesť sa často objavuje v noci. V takom prípade sa soli kyseliny močovej najskôr ukladajú vo veľkých kĺboch ​​prstov na nohách, kolenách a chodidlách. Príznaky dny sú zvyčajne závažné, takže zameniť dnu s inými ochoreniami kĺbov je ťažké. Ak počas liečby dny doma nedodržiavate diétu, potom sa patológia môže rozšíriť do všetkých kĺbov..

Zvýšená koncentrácia solí kyseliny močovej sa pozoruje nielen v samotnom kĺbe, ale aj v väzivovom aparáte, chrupavkových membránach, čo spôsobuje zápal. Prirodzene, jedného dňa sa dna môže prejaviť v plnej sile. Patológia má nasledujúce príznaky:

  • silná bolesť;
  • sčervenanie kože v postihnutej oblasti;
  • zvýšenie miestnej teploty;
  • vzhľad opuchu.

U chorých mužov sa príznaky zvyčajne prejavia skoro ráno alebo uprostred noci. Akútne obdobie môže trvať buď jeden deň alebo viac ako 3 dni. Počas dňa môžu príznaky dny trochu poklesnúť, aj keď s nástupom večera sa bolesť znova zintenzívni. V takom prípade môže muž hovoriť o tých porušeniach v strave, ktoré zvyčajne vyvinie lekár pre dnu..

Existujú aj ďalšie príznaky prejavu ochorenia: na kostiach alebo nohách sa objavujú výrastky kostného tkaniva. Napriek tomu, že muži majú dnu alebo ženy, pacient by mal určite navštíviť lekára. To umožní stanoviť presnú diagnózu, zahájiť vhodnú liečbu a formulovať správnu stravu..

Vyvážená strava s rozvojom dny pomôže na dlhú dobu zabudnúť na exacerbácie.

Diagnostika

Diagnostika zahŕňa vizuálne vyšetrenie kĺbu postihnutého dnou, röntgenové lúče a laboratórne testy krvi a moču. Röntgen umožňuje určiť stav kĺbu, prítomnosť osteofytov. Laboratórne testy umožňujú zaznamenať zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Príznaky a príznaky opísané pacientom s dnou môžu pomôcť pri vhodnej liečbe. V závislosti od stupňa koncentrácie kyseliny močovej v tele pacienta môžu byť predpísané lieky, ktoré ho pomôžu vylúčiť..

Zásady stravovania

Choroby sa môžete zbaviť doma, pretože nie je potrebná nemocnica. Terapia spočíva v dodržiavaní správnej stravy - diéty, ktorá je s dnou hlavnou metódou liečby a prevencie relapsu. Približné diétne menu pre dnu zostavuje lekár, berúc do úvahy individuálne vlastnosti tela a súvisiace choroby. Mal by byť zameraný na elimináciu zvýšenej hladiny kyseliny močovej v tele, ako aj na príznaky patológie. Aby to urobil, musí muž prehodnotiť stravu pre každý deň a dodržiavať určitú stravu..

Výrobky pre dnu by nemali obsahovať puríny, ktoré sa menia na kyselinu močovú (tabuľka zakázaných a povolených potravín bude uvedená nižšie). Zoznam takýchto potravín obsahuje takmer všetku zeleninu a ovocie, takže jedlo pre pacientov s dnou je v zásade podobné jedálnemu lístku vegetariánov. Recepty na dnu nie sú zložité ani zložité, musia však byť pripravené správne a všetky zložky stravy musia byť prevzaté zo zoznamu v tabuľke povolených potravín..

Výživová terapia pre dnu pomôže pacientovi rýchlo sa zbaviť nepríjemných a bolestivých príznakov doma. Užívanie tučných alebo korenených jedál však môže dostatočne rýchlo vyvolať relaps a zvýšenú hladinu kyseliny močovej v tele. Napríklad káva obsahuje maximálne množstvo purínov, ktorých použitie môže vyvolať útok. K tomu môže prispieť aj alkohol, najmä pivo a nápoje na báze hrozna, a preto sú vylúčené z jedálnička..

Správna výživa počas exacerbácie dny alebo remisie by sa mala robiť každý deň. Pretože je potrebné liečiť sa doma, pacient by mal mať túžbu zbaviť sa príznakov ochorenia a vôľu nerušiť stravu. Tabuľka povolených potravinárskych výrobkov pre dnu, ako aj recepty uvedené nižšie pomôžu vytvoriť individuálne menu zohľadňujúce všetky vlastnosti tela a patológiu pacienta..

Jedlo počas liečby dny môže byť chutné a rozmanité. Výživa, ktorá musí vyhovovať požiadavkám tela, neznamená príliš prísne obmedzenia, prispieva však k správnemu životnému štýlu..

Čo nejesť s dnou

Ak má pacient léziu kĺbov na nohách, musíte zistiť, čo nemôžete jesť s dnou. Faktom je, že pri diéte sa niektoré potraviny (dokonca ani ovocie) neodporúčajú konzumovať, pretože obsahujú určité množstvo purínov. Je nemožné vyliečiť alebo aspoň eliminovať príznaky bez správnej výživy. Nasledujúca tabuľka vám ukáže, čo máte jesť pri dne..

Tabuľka 1. Zakázané potraviny pre dnu

Skupina výrobkovSkupinový obsah
Pekárenské výrobkyMaslové pečivo
Mäso a hydinaÚdené, nevarené údené a varené klobásy, malé klobásy, klobásy, mäso mladých zvierat, tučné bravčové mäso, vnútornosti (pľúca, pečeň, obličky), konzervy
Morské plody, rybyMastné, solené, údené alebo vyprážané ryby (sardinky, šproty, treska), kaviár
Mliečne výrobkySlané a korenené syry
ObilninyŠošovka, fazuľa, sója, fazuľa
ZeleninaHuby, šťaveľ
Ovocie, bobuleHrozno, figy, maliny
PokrmyMäsový, rybí alebo hubový vývar, polievka zo šťavelu, ako aj jedlá s prídavkom strukovín a špenátu; omáčky založené na vyššie uvedených vývaroch, majonéza
SladkostiKrémové koláče, pečivo
TukyMargarín, masť
NápojeAkýkoľvek alkohol, najmä pivo a víno; káva, kakao, silný čaj (napriek tomu, že prezentované nápoje obsahujú puríny, nerozkladajú sa na kyselinu močovú, majú však silný močopudný účinok, ktorý prispieva k dehydratácii)
KoreniePaprika, horčica, chren, ostré korenie

Výrobky, ktoré obsahujú uvedený zoznam, by sa v žiadnom prípade nemali jesť s dnou na nohách. Táto tabuľka by mala byť vždy po ruke pri príprave jedla..

Až donedávna lekári pochybovali, či je možné jesť dnu paradajky. Faktom je, že strava poskytuje tieto produkty v strave, aj keď obsahujú puríny (kyselina šťaveľová). Jeho množstvo v rajčiakoch je však také zanedbateľné, že je nielen možné ich zjesť, ale je aj užitočné. Paradajky majú vysoký obsah vitamínov, minerálov a organických kyselín. Tieto potraviny dobre podporujú imunitu. Paradajky navyše obsahujú antioxidanty a fytoncidy, ktoré pomáhajú eliminovať zápalový proces, ktorý sa aktivuje dnou..

Paradajky na dne sa dajú jesť v akomkoľvek množstve. Faktom je, že majú dobrý vplyv na metabolizmus tela. Prospešné vlastnosti týchto výrobkov sa najlepšie prejavia po tepelnom spracovaní a pridaní rastlinného oleja..

Môžete a mali by ste jesť paradajky na dne, neublížia vám.

Okrem tých potravín, ktoré sú v strave zakázané pre dnu na nohách, existujú aj také, ktoré sa dajú konzumovať v obmedzenom množstve. Nasledujúca tabuľka ich uvádza:

Tabuľka 2. Výrobky povolené v obmedzenom množstve

Skupina výrobkovPrejdite
ZeleninaRepa, karfiol, reďkovka, špenát, špargľa, rebarbora, zeler, paprika, zelená cibuľa a petržlenová vňať
Ovocie, bobuleSlivka
NápojeParadajkový džús

Med by sa mal tiež používať opatrne. Ako vidíte, veľa potravín je v strave stále nežiaducich, ak pacient trpí dnou na nohách. Jedlo však môže byť chutné a rozmanité. Len si treba zvyknúť, pretože dna je chronická patológia, ktorá môže človeka trápiť celý život. Diétu preto treba striktne dodržiavať, pretože aj jedna šálka kávy môže vyprovokovať útok.

Čo môžete jesť s dnou

Dna nie je jednoduchá choroba, ktorá si vyžaduje zodpovedný prístup a dodržiavanie zásad správnej výživy. Preto by ste mali vedieť, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú zakázané. Predchádzajúca tabuľka obsahovala informácie o tom, aké potraviny by sa nemali konzumovať, a prečo majú negatívny vplyv na organizmus. Teraz musíte zistiť, čo môžete jesť s dnou..

Tabuľka 3. Povolené produkty

Skupina výrobkovZoznam výrobkovVlastnosti použitia
PekáreňČierny alebo biely chlieb, nepríjemné pečivo
Mäso a hydinaKrálik, moriak, kuracie mäsoAkékoľvek mäso sa konzumuje 2-3 krát týždenne a nie viac ako 170 g
Ryby a morské plodyMorské hlavonožce, kôrovce, krevety, chudé ryby (losos, pstruh), kalmáreTieto potraviny sú pre dnu veľmi prospešné. Diéta poskytuje varené ryby a je vhodné vývar scediť
Mlieko, vajciaNízkotučné mlieko, kefír, nesolený syr, jogurty, kyslá smotana, vajcia (tento výrobok je povolený, môžete ho však jesť iba raz denne, 1 kus v akejkoľvek forme), tvarohPlnotučné mlieko by sa malo konzumovať opatrne. Pri príprave jedál na báze mlieka je lepšie ich trochu zriediť. Rovnako nie je vhodné jesť maslo v čistej forme. Lepšie ho pridať do varených jedál
ObilninyVšetko okrem strukovínFazuľa je na zozname potravín, ktoré by sa nemali jesť, pretože obsahuje kyselinu močovú, a to vo veľkom množstve
ZeleninaKôpor, kukurica, repa, cibuľa, cesnak, zemiaky, mrkva, biela kapusta, uhorky, cukety, baklažány, paradajky, tekvica (pomáha zlepšovať metabolizmus)Cesnak je užitočný pri dne, pretože pomáha eliminovať zápalový proces. Zelenina sa aktívne používa počas pôstnych dní. Zemiaky a uhorky majú veľké množstvo draslíka, preto zvyšujú vylučovanie kyseliny močovej z tela
Bobule, ovociePomaranče, mandarínky, zelené jablká, datle, tomel, sušené ovocie (okrem hrozienok), jahody, citróny, marhule, hruškyNemali by ste jesť iba ovocie a vo veľkom množstve. Výživa by mala byť úplná a rozmanitá
PokrmyKaša s cereáliami s mliekom, vegetariánsky boršč, zemiakové polievky s prídavkom cereálií, šaláty z čerstvej a nakladanej zeleniny, vinaigrette, zeleninový kaviár, zeleninová, mliečna alebo kyslá smotanová omáčkaV takom prípade by sa malo mlieko zriediť
SladkostiMarshmallow, marmeláda, džem, marshmallow, ne čokoláda, zmrzlina
TukyAkýkoľvek rastlinný olejŽivočíšne tuky musia byť úplne vylúčené, pretože sú pre telo príliš ťažké.
NápojeZelený čaj, čaj z ovocia a bobúľ, čaj s mliekom a citrónom, džús (akýkoľvek, dokonca aj paradajkový), bylinné čaje, ovocný nápoj, kompóty z ovocia a bobúľ, šťava z čerstvých uhoriek, alkalická minerálna voda je tiež veľmi užitočná pre dnu, šípkový vývar, čakanka
KorenieVanilín, škorica, bobkový list, kyselina citrónová

Pri dnu na nohách môžete jesť semená a všetky druhy orechov:

  • vlašské orechy;
  • céder;
  • lieskový orech;
  • mandľový;
  • pistácie.

Arašidy by sa nemali konzumovať, pretože sú bohaté na puríny. Mnoho pacientov nevie, či je možné piť kvass s dnou. Odpoveď je jednoduchá: môžete a mali by ste. Diéta umožňuje použitie takmer všetkej zeleniny a ovocia, až na výnimky. Napríklad môžete jesť čerešne s dnou. Môžete jesť asi 20 ovocia za deň. Užitočné sú čerešňové kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Brusnice sú užitočné najmä pri dne. Morse z nej pomáha odstraňovať prebytočné puríny.

Je tiež dôležité pochopiť, aké prospešné sú rybí olej a kombucha pre dnu. Rybí olej je jedinečnou zásobárňou vitamínov. Obsahuje takmer všetky užitočné minerály, ktoré telo potrebuje. Rybí olej sa dnes predáva v kapsulách, takže sa dá ľahko vziať. Vo svojom zložení obsahuje látka polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia protizápalovo. Rybí olej na dnu by sa preto mal brať bez problémov. Pri užívaní lieku však musíte byť opatrní, ak sú v močovodoch kamene..

Pokiaľ ide o kombuchu, neodporúča sa ju používať. Nástroj môže zvýšiť tráviacu aktivitu žalúdočnej šťavy. Kombucha obsahuje droždie a kyselinu šťaveľovú, ktorá je pri dne kontraindikovaná. Kombucha navyše obsahuje obrovské množstvo sacharidov, ktoré sú v strave s obezitou nežiaduce..

Diéta pre dnu na nohách - jedálny lístok (zásady zostavovania)

Základom liečby je strava pri dne. Bez nej bude účinok liekov predpísaných lekárom neúplný a neúčinný. Strava má zároveň špecifickú štruktúru. Je žiaduce, aby menu pomohlo lekár, ktorý vezme do úvahy niektoré vlastnosti tela.

Diéta zahŕňa použitie tekutých alebo polotekutých potravín, ktoré obsahujú zložky zo zoznamu v tabuľke povolených potravín. Základom jedálnička sú zeleninové polievky, zeleninové a ovocné šaláty, kompóty, minerálne vody (zásadité). Jedlá musia byť organizované tak, aby boli zlomkové - najmenej 5-krát denne.

Pacient je povinný vypiť najmenej 2 litre tekutín denne. Pretože strava poskytuje dni pôstu (pomáhajú telu vyrovnať sa s absorpciou potravy a včasným vylučovaním kyseliny močovej), počas ktorých pacient neje žiadne jedlá, okrem zeleninových šalátov.

Zdravá výživa pre dnu zahŕňa použitie viac vegetariánskych receptov. Toto zohľadňuje prítomnosť sprievodných patológií u pacienta. Napríklad má vysokú hladinu cholesterolu, čo znamená, že by nemal jesť žĺtok.

Aj pri diabetes mellitus je potrebné brať do úvahy veľa faktorov. Napríklad takíto pacienti musia obmedziť používanie pekárenských a múčnych výrobkov. Zároveň by mali byť z jedálnička úplne vylúčené sladké jedlá a cukor. Tiež pri cukrovke nie je vhodné konzumovať med..

Dna na nohách sa často kombinuje s obezitou. V takom prípade je menu v podstate obmedzené na prísny zoznam jedál. Faktom je, že príliš veľa telesnej hmotnosti má škodlivý vplyv na kĺby. V takom prípade zoznam povolených produktov nezahŕňa mäso a ryby. Táto diéta umožňuje častejšie dni pôstu. Niekedy môže ich počet dosiahnuť 4-krát týždenne..

Chudnutie s dnou, ktorá je lokalizovaná na nohách, by nemalo byť ostré, pretože by sa tým viac poškodilo telo. Recepty z jedálneho lístka by mali byť také, aby telesná hmotnosť neodchádzala príliš rýchlo. Výživa sa neobmedzuje iba na úplné hladovanie. V takom prípade sa stav pacienta s dnou výrazne zhoršuje..

Čistenie tela sa nekoná, ak doň nevstúpia všetky potrebné látky produktov z vyššie uvedeného zoznamu, nie sú úplne uspokojené energetické potreby človeka. V tomto prípade sa konzumujú telu vlastné bielkovinové zlúčeniny. Z tohto dôvodu sa zvyšuje hladina kyseliny močovej, ktorá sa ukladá v synoviálnej tekutine a vyvoláva zápalový proces..

Pri zostavovaní ponuky existujú tieto zásady:

  1. Pri príprave rôznych jedál musíte použiť čo najmenej soli, čo prispieva k vzhľadu urátov v tkanivách.
  2. Malo by sa zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny. To umožní rýchle odstránenie zlúčenín kyseliny močovej z tela..
  3. Potravinové recepty by mali byť také, aby ich celkový obsah kalórií bol nízky..
  4. Paradajky by sa nemali úplne vylúčiť.
  5. Je vhodné úplne opustiť majonézu, živočíšny tuk a navždy zabudnúť na alkohol. Ak je pacient labužník a miluje tie jedlá, do ktorých sa pridáva víno, potom by tieto recepty mali byť vylúčené z ponuky.
  6. Ak pacient neprestane piť čaj alebo kávu, môžu sa opakovať relapsy dny a bolesti sa môžu zhoršovať..

Nemôžete sa prejedať - to je ďalšia záťaž pre močový systém.

Ako vidíte, strava pre takú chorobu, ako je dna nôh, nie je rozmarom lekárov, ale nevyhnutnosťou. Pacient je povinný vedieť, ktoré potraviny je možné konzumovať a ktoré nie. Preto musia byť chorí muži trpezliví, opustiť zlé návyky a starať sa o svoje zdravie..

Diéta pre dnu: tabuľka číslo 6

Nie je možné úplne vyliečiť prezentované ochorenie, najmä ak sa vyskytuje spolu s obezitou alebo diabetes mellitus. Antipurínová diéta číslo 6 pre dnu však pomôže zmierniť vzplanutie alebo znížiť relapsy. Je určený na týždeň, hoci sa ho môžete držať stále.

Aj „zanedbané“ problémy s kĺbmi sa dajú liečiť doma! Nezabudnite to ním rozmazať raz denne..

Výživa má nasledujúce vlastnosti:

  1. Všetky tie potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej, sú úplne vylúčené z jedálneho lístka..
  2. Tabuľka 6 uvádza mierny príjem soli. V niektorých závažných prípadoch je tento výrobok vylúčený úplne..
  3. Do jedálnička sa na týždeň pridávajú alkalizujúce výrobky: zelenina, mlieko.
  4. Množstvo spotrebovanej voľnej tekutiny sa výrazne zvyšuje, pokiaľ samozrejme neexistujú žiadne kontraindikácie zo srdca a krvných ciev.
  5. V tabuľke 6 je tiež uvedená redukcia živočíšnych bielkovín a žiaruvzdorného tuku v ponuke.

Dôležité! Ak je dna na nohách komplikovaná obezitou, potom sú z potravy vylúčené tie potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov..

Obsah bielkovín v strave by sa mal tiež znížiť na 0,8 - 1 g na kilogram hmotnosti. To prakticky zastaví produkciu kyseliny močovej, čo zastaví vývoj exacerbácie dny na nohách..

Existuje určitá tabuľka noriem všetkých látok, ktoré musia vstupovať do tela pri použití diétneho menu číslo 6:

Tabuľka 4. Normy látok vstupujúcich do tela pri použití diéty č. 6

LátkaDenná sadzbaVlastnosti:
Bielkoviny70-90 gMusia byť hlavne živočíšneho pôvodu a dajú sa získať z mliečnych výrobkov.
Tuky80-90 gAsi štvrtina celej normy sa získava z rastlinných olejov
Sacharidy350 - 400 gDajú sa získať z 80 g cukru
Soľ7-10 g
Kvapalina1,5-2 l
Kalórie2 400 - 2 900
Draslík3,5 g
Vápnik0,75 g
Tiamín1,5 mg
Retinol0,5 mg
Vitamín C150 mg

Klasické sedemdňové menu pre dnu na nohách podpisuje ošetrujúci lekár. Pre stôl číslo 6 môže byť na týždeň niekoľko možností. Zároveň sa jedlo nelíši v žiadnych zvláštnostiach. Jedlo sa varí ako obvykle, jeho teplota je normálna. Je lepšie variť mäso a ryby, ale vylejte vývar, pretože obsahuje všetky puríny z týchto produktov. To isté platí pre huby..

Jedálny lístok s číslom 6 na týždeň pre ľudí s dnou poskytuje jeden pôstny deň. Výsledkom takejto stravy bude normalizácia výživy, stabilizácia metabolizmu purínov a zníženie množstva solí kyseliny močovej. Tabuľka 6 vám tiež umožňuje výrazne znížiť telesnú hmotnosť, eliminovať zápaly a bolesti kĺbov nôh a znížiť pravdepodobnosť relapsov exacerbácie. Pred začatím tejto diéty je však potrebné konzultovať s lekárom.

Napriek nedostatku pevných rámcov vo výžive nemusí tabuľka číslo 6 vyhovovať všetkým. Aký vplyv môže mať takáto výživa na pacienta, závisí od charakteristík jeho tela, priebehu dny. Dôležité! Ak má pacient usadeniny solí kyseliny močovej v nohách, je potrebná konzultácia s lekárom. Ak je pacient obézny, môže mu byť pridelená tabuľka číslo 8, ktorá poskytuje prísnejšie filtrovanie zoznamu povolených potravín.

V súlade s diétou číslo 6 musíte pred spaním určite vypiť 200 ml akejkoľvek tekutiny.

Diéta pre dnu počas exacerbácie

Diéta pre dnu počas exacerbácie pomôže zbaviť sa nepríjemných bolestivých symptómov a obnoviť pohyblivosť, ktorú človek stratí počas vývoja zápalu. Mäso a rybie výrobky možno z jedálnička úplne vylúčiť. Výživa pre dnu umožňuje častejšie dni pôstu (každý druhý deň).

V tejto dobe môžete jesť iba zeleninu a ovocie. Po zmiznutí bolesti v nohách a odstránení edému môžete prejsť na obvyklé sedemdňové menu. Prísna strava pri exacerbácii dny trvá maximálne 3 dni. Jedlo by malo byť časté a čiastočné, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému, aj keď je nemožné preťažiť žalúdok takýmto jedálnym lístkom..

S exacerbáciou môžete teda použiť nasledujúce jednodňové menu:

  1. Nalačno - pol pohára predhriatej minerálnej zásaditej vody alebo šípkového odvaru (možno použiť čakanku).
  2. Raňajky - pol porcie kaše z ovseného mlieka (mala by byť tekutá), pohár mlieka.
  3. 11 hodín - 1 pohár jablkového džúsu. Namiesto toho môžete jesť surové jablká (1 ks.).
  4. Obed - polievka zo zemiakovej kaše (polovičná porcia), želé na báze mlieka.
  5. 17 hodín - mrkvová alebo paradajková šťava (pohár).
  6. Večera - pol porcie tekutej mliečnej ryžovej kaše, 1 pohár ovocného kompótu (jahoda, hruška, jablko).
  7. 21 hodín - pohár kefíru.
  8. V noci - čaj s mliekom a medom (nie je žiaduce pre diabetes mellitus) alebo zelený čaj bez cukru - 1 pohár.

Túto ponuku je možné používať, kým nezmiznú príznaky zápalu v nohách..

Po uplynutí obdobia exacerbácie môžete do stravy pridať malé množstvo vareného mäsa, ktoré sa najlepšie konzumuje vo forme parených rezňov alebo fašírok. Môžu sa piecť aj mäsové výrobky.

Ak takéto menu nie je vhodné pre pacienta s dnou, je možné ho vždy zmeniť. Toto zohľadňuje všetky vlastnosti výživy počas tohto obdobia. Dna na nohách si vyžaduje vážny a zodpovedný prístup.

Vlastnosti pôstnych dní

Diéta pri dne počas remisie vylučuje lekársky pôst. Úplné zastavenie výživy vyvoláva exacerbáciu, preto to tradičné ošetrenie nepraje. V taký deň môžete jesť jedlá (zeleninu alebo ovocie) rovnakého druhu, napríklad zelené jablká alebo zemiaky. V prípade potreby si môžete pripraviť šalát z niekoľkých druhov zeleniny alebo ovocia (okrem hrozna a malín).

Ak pacient s dnou nechce jesť rastlinné jedlá, môžete použiť stravu z kefíru, tvarohu, mlieka alebo ryže. To posledné je úplne bežné. Na varenie sa používajú tieto produkty: ryža (75 g) a jablká. Ryža sa varí v zriedenom mlieku. Musíte ju jesť v niekoľkých jedlách počas dňa v malých dávkach. Medzi jedlami môžete jesť jablko alebo z neho vypiť kompót. Celkový počet jabĺk za deň pri dne by nemal presiahnuť 250 g. Ak potrebujete pripraviť kompót, potom je v tomto prípade lepšie nepoužívať cukor.

Tvarohová kefírová diéta počas dny poskytuje použitie 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra kefíru počas dňa. Takáto výživa pomôže zbaviť sa kyseliny močovej dostatočne rýchlo..

Liečba choroby musí prebiehať zodpovedne. Dosiahnutý pozitívny výsledok ľahko stratíte, ak podľahnete pokušeniu a zjete zakázaný produkt.

Diéta pre dnu: menu na týždeň

Strava v období neprítomnosti príznakov je rôznorodá. Ďalej sa predstaví ukážka jedálnička na týždeň s dnou. V takom prípade bude týždenné jedlo vyzerať takto:

  1. Raňajky. Ovsená kaša, čerstvá uhorka, šípkový vývar alebo čakanka.
  2. Večera Nízkotučný tvaroh zmiešaný s kyslou smotanou, ovocné želé.
  3. Olovrant. Zemiaková polievka, cuketa plnená ryžou, s kyslou smotanou, čerstvé jahody so smotanou.
  4. Večera Tvarohové koláče, kapustové rezne (brokolica alebo kyslá kapusta), paradajková šťava.
  5. 22 hodín. Apple.
  1. Raňajky. Kaša z mliečnej ryže, strúhaná mrkva s kyslou smotanou, vajce (varené na mäkko), citrónový čaj alebo čakanka.
  2. Večera Mladé varené zemiaky, čerstvá uhorka, jablkový džús.
  3. Olovrant. Zeleninová polievka s kyslou smotanou (nemožno použiť majonézu), kastról z tvarohu, mliečne želé.
  4. Večera Pečené jablká, ovocná šťava.
  5. 22 hodín. Pohár kefíru.
  1. Raňajky. Šalát z čerstvej bielej kapusty s rastlinným olejom, cestoviny s tvarohom, zelený čaj.
  2. Večera Zemiakové placky s kyslou smotanou, ovocná šťava.
  3. Olovrant. Vegetariánsky boršč, varené morčacie mäso, citrónové želé.
  4. Večera Tvarohové koláče s kyslou smotanou, zeleninovým gulášom, ovocným želé.
  5. 22 hodín. Apple.
  1. Raňajky. Mliečna pohánková kaša, kapustový a jablkový šalát (kyslá kapusta alebo brokolica), vajce, čaj.
  2. Večera Jablkový kastról s mrkvou, šípkový odvar.
  3. Olovrant. Zeleninový nálev, tvarohové placky, ovocné želé.
  4. Večera Pečené jablká, tekvica, ovocná šťava.
  5. 22 hodín. Zrazené mlieko.
  1. Raňajky. Šalát z čerstvých paradajok, tvaroh zmiešaný s kyslou smotanou, ovocné želé.
  2. Večera Brokolica alebo kapustové rezne, šípkový odvar.
  3. Olovrant. Nudlová polievka s mliekom, kapustové rožky plnené pohánkovou kašou, datľami alebo tomelmi (hrozno sa objavuje v niektorých príkladných diétach, je však ako víno v strave nežiaducim produktom).
  4. Večera Puding z tvarohu, mrkvové rezne, ovocný kompót.
  5. 22 hodín. Apple.
  1. Raňajky. Proso kaša, zeleninový šalát (alebo kyslá kapusta), vajce uvarené na mäkko alebo praženicu, čaj.
  2. Večera Mrkva zrazy s prídavkom jablka, šípkový vývar.
  3. Olovrant. Kapustová polievka, puding z tvarohu, mliečne želé.
  4. Večera Proteínová omeleta, cuketa zapečená s kyslou smotanou, ovocná šťava.
  5. 22 hodín. Kefír.
  1. Raňajky. Šalát z čerstvej zeleniny (uhorky a paradajky), tvaroh s kyslou smotanou, kompót. Do šalátu môžete pridať malé množstvo reďkovky.
  2. Večera Pečená brokolicová kapusta, ovocné želé.
  3. Olovrant. Okroshka, varené kuracie mäso, pečené jablká.
  4. Večera Zeleninový guláš, guľky z jačmeňa, tvaroh, zelený čaj.
  5. 22 hodín. Jablko alebo kefír.

Táto diéta je iba hrubým príkladom toho, ako môže pacient s dnou jesť. Ako vidíte, nie je tam káva, alkohol, huby ani slanina. Ale táto strava obsahuje datle, čerstvú zeleninu a džúsy. Doprajte si sladkosti a jedzte zmrzlinu.

Táto strava je zdravá a dá sa použiť, aj keď človek nemá dnu. Ak sa pacientovi nepáči tak vzorná strava, vždy sa to dá zmeniť. Dnes môže špecialista zostaviť individuálnu stravu pre každého pacienta trpiaceho dnou, berúc do úvahy jeho chute. Neodporúča sa to však robiť svojpomocne..

Výživa pre dnu: recepty

Liečba dny sa musí vykonať bez zlyhania, aj keď je takmer nemožné úplne vyliečiť túto chorobu bez úpravy metabolických procesov v tele. Niektoré lieky sa s touto úlohou nedokážu vyrovnať, preto je pacientovi predpísaná strava. Pretože niektoré možnosti ponuky už boli načrtnuté, je možné zvážiť niektoré z najzdravších receptov. Suroviny pochádzajú z tabuľky a zoznamu povolených potravín..

Zvyčajne sa v strave používajú tieto jedlá:

  • vegetariánsky boršč;
  • zemiaková polievka;
  • zeleninový guláš;
  • uhorkový šalát;
  • šalát zo zeleného hrášku a mrkvy;
  • mliečna polievka s rezancami;
  • kaša z ovseného mlieka;
  • tvarohové koláče;
  • zemiakové placky;
  • kastról z tvarohu;
  • odvar zo sušených bobúľ šípky;
  • vývar z pšeničných otrúb.

Recepty pre každé jedlo sú popísané nižšie..

Vegetariánsky boršč. Najskôr by ste mali vodu prevrieť a osoliť ju. Potom vhoďte nadrobno nakrájané zemiaky. Počas varu na panvici na rafinovanom rastlinnom oleji (2 lyžice) musíte osmažiť vopred nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu, cviklu. Keď je všetko dobre dusené, môžete na panvicu pridať pohár paradajkovej šťavy a pokračovať v dusení na strednom ohni. Prebytočná tekutina by sa mala odpariť. Keď sú zemiaky hotové, do hrnca sa pridá zelenina dusená na panvici. Sem by sa mala hodiť aj nastrúhaná kapusta. Čím dlhšie sa bude piecť, tým bude jemnejšia. Niekoľko minút pred tým, ako je boršč hotový, sa k nemu podľa želania pridá nakrájaná paprika a bylinky. Toto jedlo môžete jesť často, pretože je veľmi užitočné.

Zemiaková polievka. Tento recept sa používa pomerne často. Na varenie budete potrebovať zemiaky, pol vajca, trochu masla, múku, bylinky a lyžicu kyslej smotany. Varené zemiaky treba pretrieť cez jemné sitko a zmiešať s omáčkou. Je pripravený takto: múka sa suší v rúre, potom sa k nej pridá 40 g zemiakového vývaru. Zmes musí byť prevarená a vyliata do hrnca so zemiakmi. Ďalej sa do polievky pridá vajce a maslo, ktoré sa opäť varia, potom sa môžu jesť.

Zeleninový guláš. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty: mrkva - 3 ks, zemiaky - 6 ks, cibuľa - 1 ks, zelený hrášok - 1 pohár, maslo - 1 polievková lyžica. l., kyslá smotana - 100 g, štipka soli. Nakrájajte cibuľu a opražte ju na rastlinnom oleji (nemôže sa použiť masť alebo tuk), mrkvu nakrájajte na kocky a vhoďte do panvice. Zmes sa dusí do mäkka. Po tom nalejte do panvice hrášok, varené zemiaky, soľ a kyslú smotanu. Celú zmes dusíme asi 15 minút.

Uhorkový šalát. Okrem uhoriek sem možno pridať aj reďkovku a šalát. Nezabudnite, že reďkovka je zahrnutá v zozname výrobkov povolených na konzumáciu v obmedzenom množstve. Všetka táto zelenina musí byť nakrájaná, zmiešaná a ochutená kyslou smotanou alebo odstredeným krémom.

Šalát zo zeleného hrášku a mrkvy. Na požiadanie je možné sem pridať aj reďkovku, aj keď sa jedlo pripravuje častejšie. Mrkva by mala byť strúhaná na hrubom strúhadle a zmiešaná s hráškom. Ďalej je šalát obohatený o bylinky a zmiešaný s kyslou smotanou.

Mliečna polievka s rezancami. Najprv musia byť vermicelli držané asi 5 minút v čistej vode. Ďalej sa pridá predvarené mlieko. Potom sa polievka varí, kým nie je pripravená. Pred dovarením môžete do polievky pridať maslo a cukor. V niektorých prípadoch je možné namiesto cukru pridať med..

Ovsená kaša. Mlieko prevaríme a pridáme k nemu cereálie, cukor a soľ. Kaša sa varí až do úplného varenia. Pred dovarením môžete do hrnca pridať maslo. Môžete tiež použiť med namiesto cukru (ak neexistujú žiadne kontraindikácie).

Tvarohové koláče. Na ich prípravu budete potrebovať krémový syr - tvaroh. Zmieša sa s krupicou a vajcom. V takom prípade by konzistencia zmesi mala byť hustá. Potom sa tvoria tvarohové koláče, ktoré sa vyvaľkajú v múke a vyprážajú na oleji. Musíte ich jesť teplé. Môžete jesť tvarohový krém zmiešaný s kyslou smotanou a cukrom.

Zemiakové placky. Je potrebné nastrúhať 200 g surových zemiakov na jemnom strúhadle, zmiešať s polovicou vajíčka, 20 g múky, 50 g kyslej smotany a lyžičkou rastlinného oleja. Výsledné cesto je dobre hnetené a vyprážané na panvici.

Kastról z tvarohu. Mali by ste zmiešať 50 ml mlieka, 75 g tvarohu, 2 bielky, kyslú smotanu, trochu masla, cukor. Všetky ingrediencie musia byť dobre premiešané, položené na vymastený plech a vložené do rúry. Pred podávaním môžete kastról poliať kyslou smotanou..

Pri dne je užitočný odvar zo sušených bobúľ šípky. Je potrebné zmiešať 30 g surovín s 270 g vody a variť 10 minút. Pred dovarením je možné pridať cukor.

Vývar z pšeničných otrúb. 200 g surovín vložte do hrnca s vriacou vodou (1 liter) a povarte ich najmenej hodinu. Odstráňte otruby a preceďte tekutinu. Suroviny sa nestláčajú prvýkrát a druhýkrát - áno.

Tieto recepty sa ľahko pripravujú a tvoria základ vašej stravy. Správna výživa pomáha odstraňovať kyselinu močovú a eliminovať zápalový proces pri dne. Aby sa to neopakovalo, človek by mal zabudnúť na výrobky ako bravčová masť, káva, hrozno a hlavne alkohol. Iba s týmto stavom bude liečba dny účinná. byť zdravý!