Liečba a čistenie kĺbov ryžou: ľudové recepty na domáce použitie

Diagnostika

Ryža je jednou z najstarších a najcennejších obilnín. Jeho chemické zloženie obsahuje obrovské množstvo výživných látok a biologicky aktívnych látok. Preto sa obilnina používa v tradičnej medicíne na liečbu rôznych patológií vrátane chorôb kĺbov a pohybového aparátu. Tradiční liečitelia praktizujú čistenie kĺbov ryžou, ktorá pomáha zlepšovať ich stav a zvyšovať funkčnú aktivitu. Odstránenie škodlivých solí, trosky, toxínov sa vykonáva pri artritíde, artróze, osteochondróze rôznej lokalizácie (krčná, hrudná, bedrová chrbtica).

Zástupcovia oficiálnej medicíny - ortopédi, reumatológovia, neurológovia - sú voči tejto metóde terapie a prevencie skeptickí. Preto pred vykonaním lekárskych zákrokov by ste sa mali s lekárom porozprávať o uskutočniteľnosti a bezpečnosti tejto metódy čistenia kolena, lakťov, bedier a iných kĺbov..

Zdravé recepty

Je dôležité vedieť! Lekári sú šokovaní: „Existuje účinný a cenovo dostupný liek na bolesť kĺbov.“ Prečítajte si viac.

Najlepšie je nepoužívať na čistenie bielu ryžu, pretože pri každodennom používaní zvyšuje riziko zápchy a tvorby obličkových kameňov. Musíte sa zásobiť hnedou obilninou, ktorá obsahuje obrovské množstvo cenných bioaktívnych látok. Na internete nájdete spôsoby čistenia, ktoré vydržia niekoľko mesiacov. Ale dlhodobé opatrenia vyvolávajú narušenie tráviaceho traktu a smrť prospešnej črevnej mikroflóry. Optimálna doba čistenia je 2 - 4 týždne.

100 g ryže zalejte studenou prevarenou vodou (1: 3) a nechajte 2 dni na chladnom tmavom mieste. Potom opláchnite krúpy, pridajte čerstvú vodu a duste ich na miernom ohni 15 - 20 minút po uvarení. Výslednú hustú viskóznu kašu rozdeľte na 3 - 4 časti a počas dňa jedzte bez soli, oleja, cukru. Na zlepšenie chuti môžete pridať trochu zeleninovej šťavy z cvikly, mrkvy alebo čajovú lyžičku medu z lipového kvetu, pohánky, byliniek.

Očistnú procedúru opakujte po troch dňoch po dobu 4 týždňov. Ľuďom s nadváhou sa odporúča, aby v deň kefovania nejedli iné jedlo ako ryžovú kašu.

Nalejte liter vody do nádoby z tmavého skla s objemom 1,5 litra, pridajte 10-15 kusov svetlých hrozienok, po 100 g každý cukor a umyté ryžové krúpy. Nádobu umiestnite na tmavé, teplé miesto a nechajte pôsobiť 7-10 dní. Potom prefiltrujte výslednú belavú tekutinu a vezmite si pol pohára 3-4 krát denne po jedle. Trvanie očistného kurzu - 1 mesiac.

Surové krúpy

Pripravte si dennú dávku ryže vopred. 3 lyžice cereálií zalejte 50 ml (asi štvrtinu šálky) studenej prevarenej vody a nechajte deň pôsobiť. Vypustite kvapalinu jej nahradením čistou vodou. Súčasne pripravte novú porciu obilnín do inej nádoby. Do konca dňa 5 by malo byť päť plechoviek na chladnom mieste. Nasledujúce ráno musíte jesť, dôkladne žuť, prvú porciu a ihneď pripraviť novú. Celý očistný kurz trvá 4 týždne.

Potrebujú kĺby čistenie ryže

Na túto otázku môže odpovedať iba ortopéd alebo reumatológ po dôkladnom vyšetrení pacienta, preštudovaní výsledkov inštrumentálnych a laboratórnych testov. Človek pociťuje bolesti kĺbov, ranné opuchy a stuhnutosť pohybov, aby zistil známky usadzovania solí. V skutočnosti ide o príznaky degeneratívne-dystrofických patológií, ktoré sa pomaly vyvíjajú v tele. Preto keď sa objaví jeden z nich, aj keď je mierny, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom a nepokúšať sa odstraňovať soli z kĺbov, ktoré tam nie sú.

Termín „ukladanie solí v kĺboch“ sa týka dny s bolestivými záchvatmi. Patológia je charakterizovaná akumuláciou solí kyseliny močovej vo falangách, lakťoch, členkoch, kolenách.

Aj „zanedbané“ problémy s kĺbmi sa dajú liečiť doma! Nezabudnite to ním rozmazať raz denne..

So zvýšením koncentrácie sa začnú kryštalizačné procesy s tvorbou malých urátových kameňov. Dráždia kĺbové štruktúry, vyvolávajú vývoj akútnych alebo chronických zápalových procesov. Ryža je užitočná pri dne, ale ako súčasť terapeutickej stravy. Jeho použitie má na telo pacienta mnohostranný účinok:

  • zlepšuje fungovanie mozgu, posilňuje nervový a periférny nervový systém doplňovaním zásob vitamínov skupiny B;
  • zvyšuje funkčnú aktivitu kardiovaskulárneho systému, normalizuje priepustnosť krvných ciev;
  • stabilizuje metabolické procesy.

Ryža ale nedokáže úplne vyčistiť kĺby postihnuté dnou. Táto závažná patológia rýchlo postupuje bez dodržania prísnej terapeutickej diéty a dlhodobého (často celoživotného) podávania liekov, ktoré odstraňujú kyselinu močovú a jej soli z tela. V ryži je veľa pektínov, ktoré absorbujú ako špongia látky v okolí. A to nie sú vždy toxíny alebo toxíny, ale aj zložky liekov, ktoré sa hromadia v tele..

Kedy je ryža vhodná pre kĺby

Dôležitosť flákania v kĺboch ​​je často veľmi prehnaná. K akumulácii urátov dochádza iba pri dne alebo iných, veľmi zriedkavých patológiách. Zvyšok solí, ktoré vstupujú do tela alebo sa tvoria v dôsledku biochemických reakcií, ktoré sa v ňom vyskytujú, sú rýchlo evakuované močom a stolicou. Kalcifikácie (usadeniny vápnika) na röntgenových snímkach sa zobrazujú u pacientov so zápalovými alebo degeneratívne-dystrofickými patológiami závažnosti 2 alebo 3 stupne:

Vápnik sa tiež ukladá v šľachách a ich obaloch, čo sa stáva jedným z diagnostických znakov tendinitídy alebo tendovaginitídy. Ale toto je presne röntgenový znak, dôsledok, a nie príčina vývoja chorôb. Preto je vhodné pokúsiť sa vyčistiť kĺby ryžou iba u pacientov s už diagnostikovanými patológiami. Ako jeho použitie pomôže pacientovi:

  • podporuje chudnutie v dôsledku dlhej sýtosti. Nadmerná hmotnosť vyvoláva nadmerné namáhanie kĺbov a predčasné rednutie, opotrebovanie hyalínovej chrupavky;
  • stimuluje krvný obeh v kĺboch ​​postihnutých chorobou zlepšením stavu žíl, tepien, kapilár a odstránením škodlivých triglyceridov z nich;
  • normalizuje tráviaci trakt, obnovuje rovnováhu črevnej mikroflóry - najdôležitejší faktor dobrej imunity.

Pri čistení kĺbov ryžou človek často vyprázdňuje močový mechúr. Tým sa eliminuje opuch, ktorý vždy sprevádza koxartrózu, gonartrózu, všetky typy artritídy.

Pre zdravého človeka je nevhodné praktizovať čistenie kĺbov ryžou. Jeho pridaním do denného menu je však možné normalizovať hmotnosť, zlepšiť pamäť a koncentráciu..

Živiny a biologicky aktívne látky z chemického zloženia ryžeTerapeutické pôsobenie a výhody pre kĺby
Bielkoviny, sacharidy, malé množstvo tukuŽiviny sa podieľajú na biochemických procesoch nevyhnutných pre aktívne fungovanie všetkých životne dôležitých systémov tela vrátane pohybového aparátu.
Pektíny, vláknina, vlákninaAdsorbenty, ktoré priťahujú a hromadia trosky, toxíny, škodlivé minerálne zlúčeniny na svojom povrchu a potom ich odstraňujú z tela
Vitamíny rozpustné v tukoch a vo vodeKatalyzujú biosyntézu užitočných látok, posilňujú obranyschopnosť, mobilizujú organizmus v boji proti patológiám pohybového aparátu.
Mikro- a makroprvky (mangán, zinok, selén, železo, meď, kremík)Nevyhnutné pre stavbu, obnovu, regeneráciu všetkých kĺbových štruktúr (hyalínové chrupavky, kosti, burzy a ich membrány) a väzivovo-šľachového aparátu.
Aminokyseliny, cholínPodieľať sa na inervácii, zabezpečovať prenos nervových impulzov, zúčastňovať sa metabolických a katabolických procesov

Predbežná príprava

Aby bolo možné bez komplikácií vylúčiť škodlivé minerálne soli, trosky, toxíny, produkty rozpadu tkanív, je telo pripravené na procedúry. Ak to zanedbáte, potom prinajlepšom čistenie nebude fungovať. Existuje však vysoká pravdepodobnosť problémov s gastrointestinálnym traktom, poruchami peristaltiky a trávenia. Ako zástupcovia tradičnej medicíny odporúčajú pripraviť sa na wellness aktivity:

  • týždeň pred začiatkom procedúry by mali byť zo stravy vylúčené jedlá s vysokým obsahom tuku, soli, korenia. Jedná sa o údeniny, polotovary, klobásy, slaninu, margarín;
  • pri absencii kontraindikácií (kardiovaskulárne patológie, akútne respiračné vírusové infekcie, akútne zápalové procesy) navštívte kúpeľný dom 2-3 krát týždenne. Pod vplyvom horúcej mokrej pary sa z tela odstraňujú škodlivé látky;
  • konzumujte najmenej 2 litre tekutín denne - neperlivá voda, bylinné čaje, šípkový nálev;
  • normalizovať fyzickú aktivitu na zníženie tvorby voľných radikálov - jedna z príčin zhoršenia trofizmu a poškodenia tkanív.

Tieto odporúčania by sa mali dodržiavať pri čistení kĺbov bez ohľadu na ich trvanie. Pacienti s patológiou pohybového aparátu, najmä s 1 a 2 stupňami závažnosti, užívajú každý deň rôzne lieky. Aby nedošlo k oslabeniu ich farmakologických účinkov, je potrebné jesť ryžu jednu hodinu po užití liekov..

Diéta pre artritídu

Choroby pohybového aparátu sú vlastné nielen starším ľuďom, ale aj pacientom mladšej vekovej skupiny. Artritída, artróza, trauma a zápaly kĺbov sú bežnou diagnózou v moderných lekárskych záznamoch. Liečba patológií je zložitá vrátane liekov, fyzioterapie a dokonca aj ľudových metód. Dôležitá je aj výživa. Správne zvolená strava pre artritídu môže kvalitatívne zlepšiť život človeka. Zistíme, aký druh výživy by mal mať pacient s touto patológiou pohybového aparátu.

Vlastnosti priebehu reumatoidnej artritídy

Existuje mnoho druhov artritídy (psoriatická, reaktívna, polyartritída), ale najnebezpečnejšia so zložitým priebehom je reumatoidná. Patológia je autoimunitná a je takmer nemožné predpovedať, že sa môže objaviť u konkrétneho pacienta.

Prečo sa vyskytuje artritída?

Provokujúce faktory sú:

  • dedičnosť;
  • poranenia kĺbov;
  • podchladenie a vystavenie veľkým vibráciám;
  • ťažké pracovné podmienky.

Reumatoidná artritída sa môže vyskytnúť u dieťaťa po infekčnom ochorení (ARVI, tonzilitída)..

Keď je jeden alebo viac kĺbov zapálených a opuchnutých a pohyby v nich sú bolestivé alebo nemožné, hovoria o chorobe ako je artritída

Príznaky a štádiá patológie.

Ochorenie je charakterizované akútnymi obdobiami a dlhodobou remisiou. Na jar a na jeseň sa často vyskytujú exacerbácie reumatoidnej artritídy. V akútnom období sa patológia prejavuje vo forme silnej bolesti, slabosti, zvýšenia telesnej teploty pacienta. Miesta zápalu napučiavajú, pokožka sčervená.

Počas obdobia remisie sa človek takmer neobťažuje, niekedy po výraznej fyzickej námahe dôjde k bolestivej bolesti..

Čo sa stane s kĺbmi?

Pri reumatoidnej artritíde sa kĺbové povrchy menia. Vyskytuje sa porušenie vývoja chrupavkového a kostného tkaniva. Tvoria sa osteofyty (výrastky kostného tkaniva na kĺbových povrchoch). Akékoľvek kĺby sú zapojené do zápalového procesu, ale najskôr patológia postihuje ruku, členok, členky a chodidlá. Potom je postihnutý bedrový kĺb, koleno a chrbtica.

Možné komplikácie.

Komplikáciami artritídy sú deformácie kostí nôh, rúk a chrbtice. V dôsledku toho je narušená normálna motorická aktivita človeka. Pri predčasnej alebo nesprávnej liečbe je choroba plná zdravotného postihnutia.

Pomáha strava pri reumatoidnej artritíde??

Výživa kĺbov je podmienená starostlivým výberom potravy. Diéta by nemala vyvolávať zhoršenie stavu pacienta. Ak je pacient obézny alebo má nadváhu, musí sa telesná hmotnosť vrátiť na normálne hodnoty podľa BMI (index telesnej hmotnosti). V takom prípade pomáha strava a výživa pre artritídu znižovať namáhanie kĺbov..
Výživa pre artritídu je súčasťou komplexnej terapie. Je schopný odstrániť provokujúce rizikové faktory pre vznik exacerbácií. Ale stojí za to pochopiť, že takáto strava by nemala byť krátkodobá, ale stála.

Diéta pre artritídu vybraná lekárom pomáha minimalizovať účinky ochorenia

  • zlepšiť prácu črevného traktu, zmierniť zápchu alebo hnačku;
  • posilniť kardiovaskulárny systém. Použitie rastlinných tukov, vlákniny a ďalších zložiek posilňuje cievnu stenu, zabraňuje atrofii a kŕčovým žilám dolných a horných končatín;
  • normalizovať váhu. Aby ste odstránili zaťaženie pohybového aparátu, musíte mať normálnu telesnú hmotnosť. To platí najmä pre ľudí náchylných na obezitu, starších pacientov, ženy počas menopauzy;
  • normalizovať metabolizmus. Správnou výživou sa obnoví zdravý metabolizmus sacharidov, bielkovín a tukov. Znižuje riziko cukrovky, chorôb obličiek;
  • predĺžiť dobu trvania remisie.

Je obzvlášť dôležité dodržiavať zásady stravovania pri artritíde, keď je veľa kĺbov zapojených do zápalového procesu..

Základné stravovacie pravidlá pre artritídu

Správna a zdravá výživa je kľúčom k vašej pohode.

Ale ako každá strava, aj strava osoby trpiacej polyartritídou má svoje vlastné nuansy a pravidlá:

  1. Je potrebné zaviesť do stravy dostatočné množstvo tekutiny. Voda je zdrojom života. Denná dávka sa počíta podľa vzorca: 30 ml na 1 kg hmotnosti. V takom prípade by osoba s hmotnosťou 80 kg mala skonzumovať 2,4 litra tekutín denne. Patrí sem nielen čaj alebo čistá voda, ale aj polievky, mliečne výrobky. Optimálne množstvo tekutiny:
Aby sa zabránilo vzniku závažných komplikácií a častých exacerbácií, mala by byť strava pri dnavej artritíde úplne bez solí
  • udržuje normálny prietok krvi;
  • normalizuje zloženie intraartikulárnej tekutiny;
  • podporuje produkciu elastínu a kolagénu - dôležitých zložiek v tkanivách kože a chrupaviek.
  1. Je potrebné jesť frakčne a často, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho traktu. Tri hlavné jedlá (raňajky, obed, večera) a dve alebo tri občerstvenie sa budú považovať za bežné..
  2. Porcie by nemali byť väčšie ako 250 - 350 gramov.
  3. Musí sa dodržať pomer bielkovín, tukov a sacharidov.
  4. Hlavné sacharidové jedlo by malo byť v prvej polovici dňa. Večer jedzte viac bielkovín a zeleniny..
  5. Varte hlavne jedlá varením, dusením, pečením. Takto sa v potravinách ukladajú užitočné látky. Je lepšie nahradiť praženie na oleji fritézou alebo špeciálnymi grilovacími panvicami, kde sa mäso a zelenina varia bez oleja..

Malo by sa chápať, že takýto stravovací plán by sa mal stať neoddeliteľnou súčasťou vášho života. Nemôžete dodržiavať diétu 3 dni v týždni alebo len mesiac a dúfať v dobrý výsledok.

Zakázané jedlá

Zvážte, čo by ste pri artritíde nemali jesť:

  • tučné a vysoko kalorické jedlá;
  • potraviny s vysokým obsahom cukrov;
  • lienka;
  • polotovary;
  • múka, maslové výrobky.

Potraviny, ktoré majú vysoký hypoglykemický index, majú vysoký obsah uhľohydrátov a škroby, majú vo svojom zložení veľa kalórií. Človek ich často nemá čas cez deň vyčerpať, ukladajú sa vo forme tukovej vrstvy.

Pri všetkých druhoch artritídy odborníci na výživu dôrazne odporúčajú jesť jedlá s negatívnym obsahom kalórií.

Norman F. Childers, Ph.D., je zakladateľom Nadácie pre výskum artritídy. Začal študovať plodiny nočnej kôry - paradajky, baklažány, papriky. V priebehu vedeckej práce sa zistilo, že tieto rastliny a ich plody obsahujú alkaloid solanín. Je schopný spôsobiť reumatoidnú artritídu, najmä počas remisie. Lekár 20 rokov uskutočňoval výskum na pacientoch s artritídou a zistil, že keď sa niektoré potraviny vylúčia z jedálnička, pacienti sa budú cítiť lepšie..

Zoznam nočných tieňov, ktorých varenie je zakázané:

  • paradajky;
  • paprika;
  • zemiaky;
  • baklažán;
  • artičoky;
  • Bobule goji;
  • šťavel.

Neodporúča sa konzumovať niektoré druhy bobúľ, a to egreše, čučoriedky, čučoriedky, melóny. Sú schopné aktivovať C-reaktívny proteín zodpovedný za zápalové procesy v tele..

Zo stravy sú vylúčené aj živočíšne tuky, nekvalitné rastlinné a trans-tuky.

Obsahujú:

  • bravčové mäso;
  • tučná časť hovädzieho mäsa;
  • bravčová masť;
  • klobása;
  • margarín;
  • údené mäso (balyk, šunka);
  • Hranolky alebo vyprážané;
  • žĺtok.

Príjem soli by mal byť výrazne obmedzený. Sodík a chlór vo svojom zložení môžu vyvolať hypertenznú krízu, zahusťovanie krvi, dehydratáciu, tvorbu nerozpustných kryštálov..

Osobitná pozornosť by sa mala venovať strave pri artritíde kolena a prstov

Ak neviete presne, z čoho sú polotovary, hranolky, krekry, potom by ste ich nemali jesť. Výrobcovia dávajú do surovín veľa konzervačných látok a škodlivých prísad, takže sa vzdajte zakúpených knedlíkov, rezňov a palaciniek..

Nápoje zakázané pri reumatoidnej artritíde sú silný čaj, káva a náhrady kávy. Podľa posledných správ je pravdepodobné, že káva bez kofeínu spôsobí útoky. Podľa potreby pite zelený čaj a ďalšie nápoje.

Povolené produkty

Z povolených jedál s diétou sa dá pripraviť veľa zdravých a chutných jedál. Pacientovi je zobrazené použitie obilnín - pohánka, jaka, pšenica, ryža.

  1. Zdrojom bielkovín bude:
  • morské a riečne ryby. Preferované triedy tukov bohaté na Omega 3 a 6 kyseliny. Sú veľmi užitočné pri artritíde, pretože zmierňujú zápal, zlepšujú reológiu krvi, stav krvných ciev a kĺbových povrchov. Môžete jesť karasa, merlúzu, nototéniu, pollock, ružového lososa, jesetera, lososa, tuniaka, makrelu. Konzervy sú povolené, ale vyberajte iba tie, kde ryby nie sú v oleji, ale vo vlastnej šťave;
  • chudé mäso - králik, konské mäso, hovädzie, jahňacie (chudé časti);
  • vták. Kuracie, morčacie a prepeličie mäso je povolené. Husacie a kačacie mäso je povolené iba raz týždenne, pretože tento vták obsahuje veľké množstvo podkožného tuku;
  • kuracie alebo prepeličie vajcia.
  1. Ryby, rastlinné oleje, najmä ľanové semienko, obsahujú zdravé tuky. Obsahuje zdravé tuky Omega 3, rovnako ako losos a makrela. Ľanový olej sa predáva v lekárni. Vyberte si produkt lisovaný za studena, môže sa použiť na dochutenie šalátov, ale nemôžete na ňom smažiť. Norma ľanového oleja na deň sú 2 polievkové lyžice. Kvalitné maslo je tiež povolené v potrave najviac 10 g denne.
    Na varenie môžete použiť olivový olej. Vo svojom zložení obsahuje oleocanthal, ktorý inhibuje syntézu prostaglandínov.

    Malo by sa pamätať na to, že na dosiahnutie požadovaného účinku by mala byť strava urobená spôsobom života

  2. Zdravé ovocie a bobule - granátové jablko, čerešne, maliny, čerešne, papája, jablká, citróny a banány. Dary prírody môžu zmierniť prejavy zápalu v dôsledku obsahu ovocných kyselín. Šťava z granátového jablka spomaľuje aktivitu jedného z cytokínov (interleukín), čo zabraňuje vzniku procesu akútnej bolesti. Papája má vysoký obsah vitamínu C, zatiaľ čo jablká majú vysoký obsah železa. Jablká stimulujú produkciu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre syntézu chrupavkového tkaniva a intraartikulárnej tekutiny.
  3. Mliečne a fermentované mliečne výrobky. Prioritou je kozie mlieko, tvaroh, kefír, pretože tieto výrobky obsahujú kyselinu linolovú.
  4. Korenie. Vložte do svojej stravy zázvor, kurkuma, klinčeky, čierne a nové korenie. Tieto koreniny sa hodia k pokrmom z rýb, ktoré sú určené na artritídu..
  5. Orechy - mandle, kešu, arašidy. Sú zdrojom rastlinných tukov, posilňujú cievne steny a chrupavkové tkanivo.
  6. Zelenina - zelená zelenina, brokolica, fazuľa, uhorky, šalát, cuketa, tekvica, cvikla, mrkva. Môžu sa konzumovať čerstvé alebo dusené.

Diéta pre artritídu a artrózu

Ochorením, ktoré si vyžaduje špeciálnu stravu, je teda artritída. Diétu s ním môže zostaviť profesionálny výživový poradca alebo artrológ. Sami sa po niekoľkých týždňoch naučíte kombinovať jedlá a jesť správne..

Ponúkame vám niekoľko dňové menu, aby ste pochopili, ako v budúcnosti zostaviť stravu:

Pre artritídu neexistuje jediná strava, dajú sa však určiť všeobecné stravovacie pokyny a odporúčané a zakázané jedlá.

Tabuľka: Týždenné menu pre pacienta s reumatoidnou artritídou

Číslo dňaRaňajkySnackVečeraSnackVečera
1Ovsené vločky s mliekom;
Syr 20 g;
Chlieb.
Apple;
Kefír 250 g.
Merlúza dusená so zeleninou;
Pohánka;
Zelný šalát s uhorkami;
ražný chlieb.
Orechy 30 g.Varené kuracie filé;
Kyslá smotana 15 g;
Guláš zo zelenej zeleniny;
Celozrnný chlieb.
2Omeleta z dvoch vajec;
Chlieb.
Chlieb;
20 g mierne soleného lososa.
Kuracia polievka;
Ryža porrige;
Rezeň z kuracích pŕs.
250 g fermentovaného pečeného mlieka;
250 g jahôd.
Rezne z kuracích pŕs;
Zeleninový guláš;
Pohánka.
3Pohánka;
Morčacie fašírky.
100 g tvarohu;
150 g bobúľ.
Námorné makaróny;
Čerstvý zeleninový šalát.
20 g syra;
Chlieb;
Maslo 10 g.
Kuracia polievka;
Kuracie, prepeličie vajcia a šalát z čínskej kapusty.
4Lenivé knedle;
Kyslá smotana.
30 g tmavej čokolády;
Mlieko 250 g.
Hovädzí guláš;
Jačmenná kaša;
Dusená kapusta.
Chlieb;
Kaviár z cukety 150 g.
Varené cestoviny;
Pollockove gule.
päťOvsené vločky;
sušené ovocie 20 g.
Granátové jablko alebo 250 g čerešníKrálik dusený v kyslej smotane;
Pšeničná kaša.
100 g tvarohu;
Akékoľvek ovocie.
Ucho z ružového lososa;
Dusená kapusta;
ražný chlieb.
6Tvaroh 150 g;
Bobule 150 g.
Orechy 30 g.Hovädzie knedle;
Kyslá smotana 20 g;
Zeleninový šalát s mrkvou.
Chlieb;
Maslo - 10 g;
Lekárska klobása 50 g.
Tresková polievka;
Vinaigrette bez zemiakov.
7Vyprážané vajcia z 2 vajec;
Syr 20 g.
Ovsené placky 150 gRybie kotlety;
Pohánková kaša;
Kapustový šalát.
Ryazhenka 250 g;
Ovocie.
Cuketa plnená kuracím mäsom;
Pohánka.

Jedlo by malo byť časté a čiastočné, až 4 - 6 krát denne, posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním

Chlieb sa navyše konzumuje podľa potreby. Je žiaduce, aby to bolo celozrnné alebo ražné. Pred spaním môžete piť fermentované mliečne výrobky do 250 g.

Ak nemáte radi čerstvú zeleninu alebo ovocie, uvarte ich alebo pečte. V zime môžete použiť mrazené zeleninové zmesi. Len sa uistite, že neobsahujú papriky, paradajky a zemiaky..

Na mnohých zdrojoch nájdete recepty na artritídu. Ľahko sa pripravujú. Môžete jesť takto s celou rodinou. Nemusíte kupovať drahé prísady alebo variť každý deň. Lososy a tresky sú nahradené rozpočtovými sleďmi, huňáčikmi severnými a makrelami.

Dbajte na to, aby bola vaša strava pestrá a nudná.

Ako vymeniť zeleninu z pupalky?

Zemiaky sa nahrádzajú obilninami, cestovinami z tvrdej pšenice. Pokiaľ ide o polievku alebo boršč, je dovolené používať krekry a paradajkovú pastu..

Ak neviete, ako na vás plodiny nočnej kôry pôsobia, vylúčte ich zo stravy na 2-3 mesiace. Ak obdobie remisie trvalo, nie ste trápení bolestivými pocitmi, cítite sa dobre, nemusí sa vám vôbec vyplatiť tieto výrobky používať.

Pitie alkoholu pri reumatoidnej artritíde

Alkohol, podobne ako fajčenie tabaku, je provokujúcim faktorom pri vývoji reumatoidnej artritídy. Významná konzumácia alkoholických nápojov spôsobuje obdobia exacerbácie. To je dôvod, prečo za prítomnosti tejto patológie muskuloskeletálneho systému nie je používanie alkoholických nápojov podporované, ba dokonca zakázané..

Alkohol spúšťa produkciu hormónov, ako je dopamín a adrenalín. Zhoršujú priebeh ochorenia, spôsobujú zápaly, opuchy, pričom je narušený odtok z periartikulárneho vaku, končatina začervenaná a opuchnutá.

Záver

Diéta pre artritídu kolenného kĺbu by sa mala dodržiavať počas celého života. Obsahuje zásady správnej výživy, strava človeka musí byť vyvážená, iba tak možno dosiahnuť stabilnú remisiu a zabudnúť na bolesť.

V strave pacienta s reumatoidnou artritídou musia byť prítomné ryby, ľanový olej a zelenina. Kompetentný výber komponentov urobí váš život zdravým a šťastným.

Ryžová diéta pre artritídu

Po mnoho rokov sa snaží liečiť SPOLOČNOSTI?

Vedúci Inštitútu pre spoločné liečenie: „Budete sa diviť, aké ľahké je vyliečiť kĺby tým, že si každý deň dáte liek na 147 rubľov..

Dna sa vyskytuje v dôsledku metabolických porúch v tele. V prípade choroby sa soli kyseliny močovej ukladajú v oblasti kĺbov. Čo je dna? Aká by mala byť tabuľka, čo by malo byť vylúčené z vašej stravy, aká by mala byť liečba choroby?

Prečo sa choroba vyskytuje a jej príznaky

Dna sa vyskytuje v dôsledku dedičnosti, zneužívania alkoholických nápojov, mäsa, údenín, rýb, vnútorností, čokolády. Takéto jedlo vedie k hromadeniu kyseliny močovej, ktorá vedie k soľám urátu sodného, ​​ktoré sú veľmi zle rozpustné..

Ak je v tele príliš veľa solí, tvoria sa z nich kryštály a začnú sa usadzovať v nohách a ďalších kĺboch..

Na liečbu kĺbov naši čitatelia úspešne používajú Artrade. Vidiac takú popularitu tohto nástroja, rozhodli sme sa ho ponúknuť vašej pozornosti..
Viac sa dočítate tu...

Pri dnavej artritíde sa bolesti kĺbov vyskytujú v noci. V dôsledku silnej bolesti sa farba pokožky môže zmeniť na jasne červený alebo fialový odtieň. Bolestivosť v nohách sa zaznamenáva niekoľko dní a potom zmizne. Ak sa nelieči, bolesť môže zostať trvalá, zatiaľ čo sa chrupavka začne rúcať, kostné tkanivo sa stáva dutinou naplnenou soľnými kryštálmi.

Predčasné liečenie ochorenia môže viesť k ukladaniu solí v obličkách, v dôsledku čoho sa začína rozvíjať pyelonefritída..

Terapia chorôb

Liečba dny často zahŕňa stravu. Je dôležité urobiť správnu výživovú tabuľku. Ak budete postupovať podľa všetkých odporúčaní lekára, liečba dny bude úspešne dokončená.

Čo nemôžete jesť?

Diéta pri dnavej artritíde odporúča úplne vylúčiť z jedálnička tučné mäso, bujóny z mäsa, húb alebo rýb, údeniny, ryby v konzervách, kaviár, kávu, kakao, silný čaj, živočíšne tuky, sladkosti, alkohol.

Je zakázané hodovať na hrozne, hrozienkach, malinách, figách.

Môže sa jesť v obmedzenom množstve

Malé porcie môžu zahŕňať klobásu, hydinu, ryby, hovädzie mäso, huby, maslo, smotanu, mlieko a masť.

V obmedzenom množstve môžete jesť aj karfiol, zeleň, papriku, repu, reďkovky, špenát, zeler.

Čo môžeš jesť?

Diéta pri dne a artritíde odporúča zahrnúť do stravy hydinu, králičie mäso, morské plody, zeleninovú polievku, vajcia, nízkotučné ryby, mliečne výrobky.

Môžete hodovať na obilninách, rezancoch, chlebe, orechoch a semiačkach, suchom ovocí, bobuliach, bylinách.

Zo zeleniny môžete jesť bielu kapustu, uhorky, baklažány a zemiaky.

U ovocia uprednostnite zelené jablká, citrusové plody, melóny, egreše a avokádo.

Môžete smäd uhasiť džúsmi, kompótmi, zeleným čajom.

Menu na týždeň

Po preskúmaní potravín, ktoré sa dajú použiť pri varení, je dôležité zvoliť recepty. Príprava jedla na týždeň:

  1. V pondelok ráno si dajte šalát, jablko s pohárom jogurtu a medu a dajte si čaj. Večerajte zeleninovú polievku. Večerajte na tvarohu a jogurte.
  2. V utorok sa odporúča počas dňa zjesť šalát so zeleninou a kávou, kastról z tvarohu, varené zemiaky a kompót, syr s chlebom a kefírom, ovsené vločky, perníkový čaj.
  3. V stredu môžete jesť pohánkovú kašu, čaj, šalát z červenej repy na raňajky, na obed - jačmennú zeleninovú polievku s mäsovým a zeleninovým šalátom, marshmallow s kompótom, na večeru - jogurt s avokádom.
  4. Vo štvrtok počas dňa by vaše jedlo malo obsahovať pár tvarohu s džemom a slabou kávou, kefír s krekry, želé, syr s chlebom a kompótom, ovsené vločky a čaj.
  5. V piatok vyložte stôl a počas dňa zjedzte pár paradajok s tvarohom a kávou, ryžovú kašu s mäsom a šalátom, dusenú zeleninu, varené vajíčko s paradajkou a kompót.
  6. V sobotu by jedlá mali obsahovať rezance s omáčkou, ovocie, želé, dusenú zeleninu s varenými zemiakmi, čerstvú zeleninu, pečené jablká s tvarohom a čaj.
  7. V nedeľu zaraďte do svojej stravy tvaroh s čajom, kefír s perníkom, zeleninovú polievku s ryžou, bobuľový jogurt, dusenú zeleninu a želé.

Týždenné menu vám umožňuje urýchliť liečbu dny. Je dôležité jesť malé jedlá, ale často. Jeden deň v týždni by sa malo vykonať vyloženie.

Diéta číslo 6

Diéta číslo 6 pomáha úspešne liečiť dnu a urolitiázu. Diéta pri dnavej artritíde číslo 6 má nasledujúce zásady:

  • musíte vylúčiť jedlá so soľou, kyselinou šťaveľovou a purínmi;
  • mierne obmedzte príjem tukov a bielkovín;
  • vždy položte a jedzte zeleninu, ovocie, mliečne výrobky a mlieko na stôl;
  • pokúste sa denne piť veľa alkalických minerálnych vôd.

Mäso a ryby jedzte iba varené a iba trikrát týždenne. Jedna porcia mäsa alebo rýb by nemala byť väčšia ako 170 gramov.

Odporúča sa jesť frakčne šesťkrát denne..

Ak máte nadváhu, je dôležité dodržiavať pôstne dni, počas ktorých by sa vám na stôl mal dostať tvaroh s kefírom, mliekom, ovocím a vodou. Ak požadované množstvo tekutiny nevstupuje do tela, môže dôjsť k exacerbácii dny..

Na internete je tabuľka s názvami potravín, ktoré môžete jesť pri diéte. Môžete tiež nájsť recepty na prípravu diétnych jedál, ktoré vám pomôžu zbaviť sa problémov s nohami. Uvedená tabuľka môže byť potrebná pri zostavovaní ponuky na týždeň. Ak je to potrebné, mali by ste vyhľadať aj pomoc odborníka na výživu..

Čo robiť s exacerbáciou ochorenia?

Diéta pri dne počas exacerbácie zakazuje jesť mäsové alebo rybie pokrmy. Potrebujete iba tekuté jedlo. Pite dva litre tekutín po celý deň. Nikdy nehladujte.

Purínová diéta na liečbu akútnej dny vám umožňuje varenie jedál zo zemiakov, obilnín, kuracieho mäsa, mrkvy, uhoriek, tekvice, vodného melónu, kapusty, tiež kyslej smotany, tvarohu, kefíru, cibule, vajec. A na varenie jedál z týchto výrobkov je možné vždy zvoliť recepty.

Diétna tabuľka pre exacerbáciu dny by sa mala dodržiavať dva týždne. Potom sa dá tabuľka postupne rozširovať. Diéta pre dnu, približné menu je v tomto prípade podobné ako pri diéte s diétou číslo 6.

Ako vidíte, liečba dny bude korunovaná úspechom, ak budete postupovať podľa odporúčaní lekárov a špeciálnej stravy. Lekár môže poradiť, ktorá tabuľka potravín je najvhodnejšia na zostavenie jedálneho lístka, aby sa zbavil problému v nohách. Po vyzdvihnutí povolených receptov na stravu môžete pripraviť chutný stôl k jedlu.

Výživa pre artritídu: odporúčaná strava a možnosti jedálnička

Artritída je zápal kĺbov, ktorý sa vyskytuje z rôznych dôvodov: predchádzajúce poranenie, infekčné ochorenie alebo alergický prejav.

Artritída postihuje najčastejšie koleno, lakte a nohy. Liečba choroby sa vykonáva komplexným spôsobom vrátane lekárskej výživy..

Diéta počas liečby artritídy by sa mala dôsledne dodržiavať aj po nej. Spolu s jedlom dostáva telo všetky živiny a užitočné látky, ktoré sú potrebné počas exacerbácie ochorenia.

Diéta je zostavená odborníkom na výživu po diagnostikovaní a určení typu artritídy a dôvodu jej výskytu.

Všeobecné zásady výživy

Bez ohľadu na typ artritídy boli vyvinuté všeobecné výživové pravidlá pre obnovu kĺbov:

  • jedlo by malo byť nízkokalorické, strava je zameraná na nepriberanie nadmernej hmotnosti, čo kladie dôraz na kĺby - je potrebné odstrániť nadbytočné kilogramy;
  • je potrebné vyvážiť príjem všetkých potrebných zložiek;
  • jedlo by malo byť v pare, môže byť varené alebo dusené, ale nie vyprážané;
  • na obnovenie poškodenej štruktúry kĺbu sa odporúča jesť jedlo z varených kostí (huspeninové mäso), ktoré môžete jesť koľko chcete, majú prírodné chondroprotektory, ktoré obnovujú chrupavkové tkanivo, ale takéto jedlá by sa nemali používať na dnu;
  • nemôžete jesť tučné mäso - tuky môžu byť iba rastlinného pôvodu;
  • čerstvo vylisované šťavy z ovocia, repy a mrkvy pomáhajú obohatiť telo o vitamíny, odstrániť z neho toxíny a toxíny;
  • mali by ste sa vzdať alkoholu, silnej kávy a čaju, obmedziť použitie nálevu, korenín a ostrého korenia, okrem zázvoru a kurkumy.

Niekedy sa pacientom odporúča, aby sa postili, ale to je iba pri absencii chorôb tráviaceho traktu.

Základné látky pre kĺby

Pri všetkých druhoch artritídy a zdraví kĺbov je v zásade potrebné jesť potraviny obsahujúce omega-3 kyseliny. Zmierňujú zápal a zlepšujú pohodu pacienta.

Väčšina tejto látky je prítomná v tučných morských rybách. Ak sú ryby z akýchkoľvek dôvodov zakázané, môžete si vziať ľanový olej.

Telo tiež potrebuje sacharidy - dodávajú energiu. Komplexné a zdravé sacharidy sa nachádzajú v zelenine a ovocí, v celozrnnom chlebe, cereáliách. Čerstvé džúsy z repy a mrkvy pomáhajú nasýtiť telo vitamínmi, odstrániť toxíny a toxíny, čo uľahčuje prácu všetkých systémov.

Čo je zakázané?

Používanie nasledujúcich produktov je zakázané:

  1. Silná káva a čaj. Vysoký obsah kofeínu vedie k vylučovaniu vápnika z kostí.
  2. Mastné mäso. Obsahuje látky, ktoré spôsobujú zápal kĺbov.
  3. Alkoholické nápoje. Obsahujú adrenalín, ktorý po uvoľnení do krvi zvyšuje zápal..
  4. Med, čokoláda. Majú vysoký obsah sacharidov, ktoré môžu podporovať priberanie na váhe.
  5. Soľ. Ukladá sa v kĺboch, zvyšuje opuchy a bolesť.
  6. Potraviny obsahujúce trans-tuky (hranolky, koláče). Prispievajú k obezite a zlému obehu.
  7. Vaječný žĺtok, treska, baklažán, paradajky a ďalšie potraviny, ktoré môžu zhoršiť dnu.

Diéta by sa mala striktne dodržiavať iba počas exacerbácie, keď je pokoj, môžete mierne oslabiť nápor.

Čo musíte jesť

Existuje konkrétny zoznam potravín, ktoré musíte jesť pri artritíde. Z nich stojí za to zvlášť vyzdvihnúť niekoľko, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na organizmus:

  1. Losos. Obsahuje veľa omega-3 kyselín, najmä ak boli ryby ulovené z mora (ryby z farmových chovov ich obsahujú oveľa menej). Losos má navyše vitamín D3, ktorý je nevyhnutný pre kosti..
  2. Mandle. Obsahuje veľa vitamínu E, ktorý posilňuje vonkajšiu stenu kĺbových kapsúl a chráni kĺb pred zničením. Veľa vitamínu E sa nachádza v slnečnicových semenách a arašidoch.
  3. Jablká. Pomáhajú pri produkcii kolagénu - to je hlavná zložka zloženia chrupavkového tkaniva, ktoré sa rozkladá pri artritíde. Postačí zjesť jedno jablko denne, aby sa doplnili zásoby užitočnej látky na výrobu kolagénu. Jablko nesmie byť varené ani olúpané.
  4. Čierne fazule. Tento druh fazule je bohatý na antioxidanty, ktoré ničia voľné radikály, ktoré potláčajú uvoľňovanie enzýmu, ktorý zmierňuje zápal. Obsahuje tiež mangán - minerál potrebný pre kĺby..
  5. Collard greeny. Obsahuje veľa vápniku, medi a mangánu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé kosti. Môže sa jesť bez obmedzenia, bez obáv z ukladania cholesterolu a nadmerného prírastku hmotnosti. Brokolica, ktorá obsahuje aj vitamíny A a C, má takmer rovnaké vlastnosti..
  6. Ďumbier. Zmierňuje dobre bolesti a opuchy, zabraňuje tvorbe enzýmov, ktoré spôsobujú zápal.

Okrem toho by na stole malo byť ovocie a zelenina, mliečne výrobky, kuracie a králičie mäso, ryby. Exotické ovocie je veľmi užitočné - papája. Obsahuje viac vitamínu C ako iné ovocie a jeho absencia je zodpovedná za výskyt a rýchlosť vývoja artritídy..

Menu na týždeň

Položka hotového menu pomôže dodržiavať diétu pre artritídu kĺbov. Môže sa diverzifikovať podľa vašich preferencií:

  1. Pondelok: Raňajky - ovsené vločky, kvasené pečené mlieko, celozrnný chlieb. Obed - králik s varenou zeleninou, dreňovým kaviárom (domáci), džús. Večera - chudé mäso, dusená zelenina, chlieb s otrubami, syr.
  2. Utorok: Raňajky - chlieb a syr, kukuričné ​​lupienky, ovocný džús. Obed - zeleninový šalát, pečené zemiaky so šunkou. Večera - dusená ryba, ryža so zeleninou.
  3. Streda: Raňajky - 2 vajcia, 2 krajce chleba, kakao. Obed - kapustová polievka na chudom mäse, zeleninový šalát, džús. Večera - losos 100 g, pečená zelenina, čaj.
  4. Štvrtok: Raňajky - otrubový chlieb s maslom a orechmi, syr, kakao. Obed - lasagne so zeleninou, celozrnné chlebové krutóny, jogurt. Večera - polievka s ryžou, syrom, kakaom.
  5. Piatok: Raňajky - ovsené vločky s ovocím, zelený čaj. Obed - paradajková polievka, ryža, bochník s maslom a syrom. Večera - biela ryba, pečené zemiaky, jogurt.
  6. Sobota: Raňajky - bochník s maslom, syrom, šunkou, slabá káva. Obed - dusená zelenina a varené zemiaky, plátok melónu, nízkotučné mlieko. Večera - tekvicová polievka s krutónmi, dusená zelenina, kvasené pečené mlieko.
  7. Nedeľa: Raňajky - pohánková kaša, syr, čaj. Obed - polievka z bielych rýb a zeleniny, krutóny, nízkotučné mlieko. Večera - varené kuracie mäso, dusená zelenina, syr, kakao.

Na popoludňajšie občerstvenie a druhé raňajky môžete použiť kefír, orechy, jablká.

Populárne diéty

Najznámejšou antiartritickou a anti-váhovou diétou je ryža. Ryža absorbuje ako špongia soli, toxíny a škodlivé látky, a tým vytvára priaznivé podmienky pre normálne fungovanie kĺbov. Uplatňovaním stravy sa nemôžete uchýliť k liečbe drogami..

Ak chcete dodržiavať stravu, musíte si vziať 2 kg neleštenej alebo hnedej ryže a 4 plechovky, očíslovať ich.

Prvýkrát do nádoby nalejte 3 lyžice umytej ryže a zalejte malým množstvom vody. Na druhý deň nalejte čistú ryžu do inej nádoby a v prvej nádobe ju opláchnite. Na tretí a štvrtý deň urobte rovnaké postupy a od piateho dňa zase jedia ryžu a varia z nej kašu.

Každý deň treba prázdnu nádobu naplniť ryžou, vhodnú zavariť a zjesť. Bude to trvať 4-5 týždňov, ale je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:

Na liečbu kĺbov naši čitatelia úspešne používajú Artrade. Vidiac takú popularitu tohto nástroja, rozhodli sme sa ho ponúknuť vašej pozornosti..
Viac sa dočítate tu...

  • jedzte ryžu na prázdny žalúdok, po vypití 2 pohárov čistej vody nepridávajte do kaše nič;
  • po ryži môžete jesť až po 4 hodinách, predtým vypite pohár vody.

Pitná voda počas diéty by mala byť minimálne 3 litre. Mali by ste tiež znížiť príjem solí a jedlo by malo byť ľahké - viac zeleninových jedál. Táto diéta môže pomôcť pri liečbe artritídy prstov..

Ďalšou účinnou diétou na liečbu artritídy je americká diéta Dong..

Hlavným zameraním tejto diéty je úplné vylúčenie mäsa, paradajok, mliečnych výrobkov, plnotučného mlieka, alkoholu, octu, čokolády, korenia a vaječného žĺtka. Chudé hydinové mäso je povolené raz týždenne. Trvanie diéty - 10 týždňov.

Výživa pre reumatoidnú artritídu

Diéta pre reumatoidnú artritídu má mimoriadny význam, aby sa nezhoršila situácia s možným vznikom dny a ďalšími komplikáciami:

Aby ste vylúčili exacerbáciu a zmiernili bolesť, mali by ste jesť:

  • mliečne výrobky a výrobky obsahujúce bielkoviny - syr, fermentované pečené mlieko, tvaroh, kyslá smotana, kuracie vajcia (3 ks týždenne);
  • chudé mäso a ryby - 150 g denne, dusené, varené alebo pečené;
  • ovocie a kompóty z nich, zelenina;
  • ovsené vločky a pohánka;
  • otrubový chlieb a otruby osobitne.

Nasledujúce potraviny by mali byť vylúčené alebo obmedzené zo stravy:

  • soľ a všetky kyslé uhorky, ostré korenie;
  • cukor a sladkosti, najmä čokoláda a kakao;
  • zeleň - špenát, hlávkový šalát, šťavel, rebarbora;
  • alkohol.

Pri dodržiavaní diéty by ste mali brať vitamíny C, PP, B, pretože pocítite ich nedostatočný príjem spolu s jedlom.

Bola tu otázka - existuje odpoveď

Náš špecialista poskytuje odpovede na najobľúbenejšie otázky týkajúce sa diétnej výživy pre artritídu:

  1. Otázka: Mnoho pacientov sa zaujíma o to, ako často jesť s artritídou? Odpoveď: Výživa pre artritídu, najmä počas exacerbácie, by mala byť frakčná, najmenej 5-6 krát denne v malých dávkach..
  2. Otázka: Je liečený pôst praktizovaný? Odpoveď: Áno, lekár môže odporučiť hladovanie v období silnej exacerbácie, nie však dlho.
  3. Otázka: Prečo nemôžete piť mlieko, ale fermentované mliečne výrobky môžu? Odpoveď: Mlieko je silný alergén, môže vyvolať alergickú artritídu.
  4. Otázka: Prečo by mala byť strava zásaditá? Odpoveď: Ak sa choroba prejavila, znamená to, že došlo k posunu acidobázickej rovnováhy smerom ku kyseline, treba ju len obnoviť.

Správna výživa pre artritídu pomáha pri úspešnej liečbe choroby. Je potrebné dodržiavať diétu, najmä počas exacerbácie, ale iba po konzultácii s lekárom.

Odborníci odporúčajú dodržiavať stravovacie pravidlá aj v rámci prevencie chorôb kĺbov.

Zásady nutričnej liečby kĺbovej artritídy

Zápalové ochorenie kĺbov sa bežne nazýva artritída. Choroba sa môže vyskytnúť sama o sebe alebo môže byť komplikáciou inej patológie v tele. Bez ohľadu na príčinu artritídy existujú všeobecné pokyny pre správnu výživu, ktoré môžu zvýšiť účinnosť liekovej terapie a zabrániť exacerbácii ochorenia..

Aké potraviny sú dobré pre kĺby?

Diéta pre artritídu zahŕňa zdravé potraviny pre normálne fungovanie pohybového aparátu.

Diéta by mala obsahovať živiny, ktoré zmierňujú zápal v oblasti patológie, posilňujú kostné tkanivo, aktivujú prietok krvi a metabolické procesy.

Pravidelná konzumácia takýchto výrobkov má priaznivý vplyv na pohyblivosť kĺbov, zaisťuje syntézu dostatočného množstva synoviálnej tekutiny a zvyšuje elasticitu chrupavkového tkaniva. Výživová terapia pre artritídu navyše posilňuje imunitný systém, ktorý mobilizuje obranyschopnosť tela v boji proti infekcii..

Ryby a morské plody

Pri zápalovom procese muskuloskeletálneho systému sa v postihnutých tkanivách uvoľňuje veľké množstvo kyseliny arachidónovej, čo podporuje patologický proces a spôsobuje bolesť kĺbov. Na jeho vylúčenie musí mať jedlo vysoký obsah omega-3 polynenasýtených kyselín. Táto látka je bohatá na mastné ryby (losos, makrela, sleď) a morské plody (krevety, rapa, chobotnice).

Na účinné liečenie zápalov kĺbov je potrebné, aby sa rybie produkty do stravy zavádzali najmenej 3 - 4 krát týždenne. Je lepšie variť jedlá vo varenej alebo pečenej forme, rovnako ako v pare. Mastné ryby musia počas akútnej fázy artritídy úplne nahradiť mäsové výrobky, pretože červené mäso podporuje syntézu kyseliny arachidónovej, čím zvyšuje zápalový proces.

Zeleninový olej

Polynenasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú v olivovom a ľanovom oleji. Na varenie je vhodnejší olivový olej. Môžu byť použité na dochutenie zeleninových šalátov, dochutenie cereálií, pridanie k prvým chodom a ich použitie pri pečení rýb. Ľanový olej sa odporúča užívať ako doplnok výživy pri artritíde kĺbov, pričom každé ráno nalačno vypije niekoľko polievkových lyžíc liečiva. Rastlinný olej zlepšuje trávenie, slúži ako dobrý profylaktický prostriedok na prevenciu aterosklerózy a normalizuje metabolizmus.

Obilniny

Cereálie obsahujú základné stopové prvky a vitamíny na udržanie zdravia pohybového aparátu. Kaša z pohánky a ovsených vločiek je obzvlášť užitočná pri každodennej konzumácii. Ryžová diéta pomáha očistiť telo od toxických látok a prebytočných solí, čo je pri dnavej artritíde najdôležitejšie. Za týmto účelom sa vopred namočená ryža konzumuje na raňajky bez pridania soli a korenia, po čom nasleduje 6-hodinový pôst. Čistiaci kurz je navrhnutý na obdobie nie dlhšie ako mesiac.

Orechy

Pri artritíde kĺbov je dobré každý deň jesť hrsť orechov, mandlí, arašidov, kešu orieškov alebo slnečnicových semien. Sú bohaté na selén a vitamín E, ktoré zlepšujú regeneráciu tkanív v mieste zápalu a znižujú škodlivé účinky voľných radikálov. Okrem toho sa orechy považujú za dobré preventívne opatrenie na zhoršenie chorôb pohybového aparátu..

Zelenina

Surová zelenina je bohatá na vitamíny, stopové prvky a vlákninu. Do stravy pre artritídu sa odporúča zahrnúť rôzne druhy kapusty, napríklad bielu kapustu alebo brokolicu. Obsahujú vápnik na posilnenie kostí, mangán na obnovu chrupavkového tkaniva, meď na syntézu kolagénu, hlavnej zložky spojivového tkaniva kĺbov. Kapusta je tiež bohatá na vitamíny A, C, sulforafan, ktoré eliminujú škodlivý účinok voľných radikálov na intraartikulárnu chrupavku a synoviálny vak. Nemenej užitočná je aj oranžová zelenina, ako je tekvica, mrkva a paprika. Obsahujú betakarotén, ktorý sa podieľa na normalizácii metabolizmu a posilnení imunity.

Ovocie

Ovocie je už dlho považované za skladisko vitamínov a antioxidantov. Pri artritíde sú užitočné plody žltej a oranžovej farby: ananás, mandarínky, jablká, pomaranče. Sú bohaté na vitamín C, ktorý prispieva k posilneniu krvných ciev, normalizuje imunitný systém a znižuje intenzitu zápalovej reakcie. Čerstvé ovocie obsahuje kvercetín, ktorý sa podieľa na syntéze kolagénu, ktorý prispieva k posilneniu pohybového aparátu a obnoveniu kĺbových chrupaviek po zápaloch. Malo by sa pamätať na to, že strava pri reumatoidnej artritíde a reaktívnej artritíde by nemala obsahovať ovocie, ktoré spôsobuje v tele alergické reakcie. Choroby majú autoimunitný charakter, preto môžu prejavy potravinovej intolerancie spôsobiť progresiu patológie.

Súčasťou stravy sú aj fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (kefír, jogurt, fermentované pečené mlieko), korenie (zázvor, kurkuma), diétne mäso (králik, kuracie mäso). Jedlo by malo byť čiastočné s príjmom potravy najmenej 5-6 krát denne a primeraným pitným režimom (asi 1,5 litra tekutiny). Je užitočné piť obohatené vývary šípok, zeleného čaju, šťavy z granátového jablka.

Aké potraviny vylúčiť?

V akútnom období ochorenia musia byť niektoré potraviny vylúčené z potravy, aby sa znížil zápal, bolesť, normalizovali regeneračné procesy poškodených kĺbových tkanív..

Po zotavení sa môžu zaviesť do stravy, ale čím menej často vstupujú do tela, tým menšia je pravdepodobnosť exacerbácie ochorenia..

Pri artritíde sa neodporúča používať:

  • zelenina z čeľade hluchavkovité (zemiaky, baklažány, paradajky) - zvyšujú náchylnosť kĺbov na nepriaznivé účinky vnútorného a vonkajšieho prostredia;
  • štiepky, krekry, margarín, koláče - obsahujú trans-tuky, ktoré sú toxické pre spojivové a chrupavkové tkanivo, spôsobujú metabolické poruchy a znižujú ochranné vlastnosti imunitného systému;
  • nadmerné množstvo soli - pre zdravého človeka je denná dávka 10 gramov; pri akútnej artritíde sa jeho množstvo môže znížiť na polovicu, aby sa znížil zápal, bolesť, eliminoval opuch tkanív;
  • tučné mäso a bohaté bujóny - obsahujú kyselinu arachidónovú, ktorá sa v tele rozkladá na eikosanoidy, ktoré zvyšujú zápal v kĺboch;
  • alkohol - dokonca aj jediný príjem etanolu spôsobuje hromadenie dopamínu a adrenalínu v krvi, čo prispieva k progresii artritídy, a pravidelná konzumácia alkoholických nápojov spôsobuje pokles koncentrácie draslíka v krvi a zvyšuje opuch kĺbov;
  • vajcia, treska, maslo - spôsobujú progresiu dnavej artritídy;
  • kyslé uhorky, kyslé uhorky, údené mäso, konzervy - vedú k hromadeniu solí v kĺboch, čo spôsobuje zápalové a degeneratívne poruchy;
  • silný čaj a káva - podporuje vyplavovanie vápnika z kostného tkaniva zvýšením koncentrácie kofeínu v tele.

Stravovanie s artritídou musí byť vyvážené v malých dávkach a nesmie presahovať obsah kalórií v dennej strave. Nadváha, obezita zhoršuje priebeh ochorenia a spôsobuje jeho progresiu.

Ukážková ponuka dňa

Aby sme pochopili podstatu výživy so zápalom kĺbov, uvedieme príklad jedálnička na jeden deň.

  1. Prvé raňajky - 7.00-8.00. Ovsené vločky s prídavkom nízkotučného mlieka, škorice, jablka. Pohár šťavy z granátového jablka, ktorú je možné zriediť prevarenou vodou alebo chladeným zeleným čajom.
  2. Druhé raňajky - 10.00-11.00. Pohár ovocného jogurtu. Banán.
  3. Obed - 13.00-14.00. Polievka so zeleninovým vývarom z mrkvy, brokolice, cibule, zeleru s kuracími fašírkami. Varená ryža s rybími koláčmi. Biela kapusta, reďkovka, mrkvový šalát, ochutený citrónovou šťavou a olivovým olejom. Krajec ražného chleba. Zelený čaj alebo odvar zo šípok.
  4. Popoludňajšie občerstvenie - 16.00-17.00. Kastról z tvarohu zaliaty nízkotučnou kyslou smotanou. Bobule. Pohár kvaseného pečeného mlieka.
  5. Večera - 19.00-20.00. Parné kuracie prsia s karfiolom. Krajec otruboveho chleba. Pohár jablkového džúsu.

Medzi jedlami môžete jesť čerstvé bobule, jablká, slivky, broskyne a piť filtrovanú vodu.

Diéta pre artritídu zlepšuje stav kĺbov, zvyšuje účinnosť terapie, normalizuje činnosť tráviaceho traktu, nervového systému, srdca a krvných ciev a posilňuje imunitný systém. Správna výživa umožní telu optimálne pracovať a odolávať rozvoju chorôb.